أهم الفوائد الصحية الرائعة للهيل

أهم الفوائد الصحية الرائعة للهيل

المطبخ الهندي غني بالألوان والنكهات والتوابل ليست فقط لذيذة ولكنها تأتي أيضًا بفوائد صحية تم تسجيلها جيدًا منذ العصور القديمة.

أحد هذه التوابل من بين العديد من التوابل الأخرى هو الهيل، تقليديا كان يعتبر الهيل عشبًا وكان أحد المكونات الرئيسية في الأيورفيدا.

يُعتقد أن الهيل علاج للعدوى بالفم ومشاكل الحلق واحتقان الصدر واضطرابات الجهاز الهضمي ويستخدم أيضًا كمضاد للسم والسم.

اليوم يُصنف الهيل من بين أغلى التوابل في العالم. يشتهر الهيل برائحته ونكهته ويستخدم في العديد من الوصفات من الأطباق الحارة إلى الحلويات والمشروبات.

مع تزايد عدد الخيارات بشكل مطرد يفكر المزيد والمزيد من الناس في إضافة الهيل إلى نظامهم الغذائي من أجل الصحة العامة.

القيمة الغذائية للهيل

100 جرام من الهيل يحتوي على:

البروتين: 11 جرام
كوليسترول: 0 ملغ
الكربوهيدرات: 68 جرام
إجمالي الدهون: 7 جم
القيمة الحرارية: 311 سعرة حرارية

الهيل هو نوع من التوابل المصنوعة من بذور نباتات عائلة الزنجبيل. قرون الهال على شكل مغزل مع مقطع عرضي مثلثي.

تحتوي هذه القرون على عدد من البذور ولكن يمكن استخدام حبات الهال بالكامل كاملة والتخلص منها أو طحنها إلى مسحوق. البذور سوداء وصغيرة بينما تختلف القرون في اللون والحجم حسب نوعها.

الفوائد الصحية للهيل

الهيل مثل معظم التوابل يأتي مليئًا بالعديد من العناصر الغذائية لتغذية جسمك.

يستخدم المعالجون الطبيون الهيل كنبات طبي شهير لأكثر من 5000 عام. يأتي الهيل في ثلاثة أنواع مختلفة لكن الهيل الأخضر هو الأكثر شعبية في كل من الطهي والاستخدام الطبي.

يحتوي على مستويات عالية من فيتامين أ وفيتامين ج والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس والمنغنيز والمغذيات الدقيقة الأخرى.

تعمل هذه المعادن والفيتامينات معًا لإعطاء الهيل الكثير من الفوائد الصحية. سنناقش القليل في القسم الوارد أدناه:

يقلل من ارتفاع ضغط الدم

من المعروف أن الهيل ينظم ارتفاع ضغط الدم مع تناوله يوميًا بسبب تأثيره المدر للبول. غني بمضادات الأكسدة فهو يساعد على إزالة السموم من الدم وطرد الماء المتجمع حول الأعضاء المهمة عن طريق تعزيز التبول المتكرر.

يصحح أمراض الجهاز الهضمي

يستخدم الهنود الهيل في كل طبق تقريبًا لأنه يساعد في الهضم السليم. يمكن للخصائص الطبية للهيل أن تساعد في إزالة قرح المعدة والارتجاع الحمضي ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.

يحارب البكتيريا السيئة

نظرًا لأن الهيل غني بمضادات الأكسدة وخصائص أخرى مقاومة للبكتيريا فإن صحة فمك ستكون رائعة إذا كنت تستهلكه بانتظام. يقتل الهيل البكتيريا غير الصحية الموجودة على الحنك واللسان وبالتالي يحارب رائحة الفم الكريهة.

يريحك

الهيل له تأثير مريح على الناس بسبب مضادات الأكسدة كما أنه يحارب تراكم الكورتيزول في جسمك وبالتالي يقلل التوتر ويعزز التنفس السهل. استنشاق زيت الهيل العطري أو مضغ قطعة منه يساعد في التغلب على التوتر لأنه منعش.

التعافي بعد الجراحة

تمتلئ الساعات التي تلي الجراحة بالارتباك والدوخة كما يساعد الهيل وزيوته الأساسية مع الزنجبيل والليمون والخزامى على تصفية رأسك والتغلب على الغثيان والشعور بالاسترخاء أثناء الاستيقاظ.

يهدئ ويقلل من الالتهابات

كما يزيل الهيل الجيوب الأنفية لتسهيل التنفس فإذا كان لديك شكل من أشكال التهاب الجهاز التنفسي فقد يساعد الهيل في إزالة أي عدوى أو بكتيريا أو تورم بمضادات الأكسدة.

يخفف من أمراض الجهاز التنفسي

يمكن الحد من الربو والصفير باستخدام الهيل بالإضافة إلى الأدوية العادية. يساعد على تنظيف مجرى الأنف وصدر البلغم لتسهيل التنفس.

كما أنه يحسن من تناول الأكسجين من خلال مساعدة رئتيك على الاسترخاء من أجل التنفس لفترة طويلة وعميقة.

فوائد الهيل على البشرة والشعر

البشرة النقية – البشرة المعرضة لحب الشباب سوف تجد الهيل مفيدًا لأنه يتحكم في تدفق الدهون ويزيل جميع المسام المسدودة.

نعومة الشفاه – لم يعد هناك قلق من تشقق الشفاه بسبب مضادات الأكسدة الموجودة في الهيل.

للاطلاع على مزيد من مقالات عالم الصحة والجمال من خلال الضغط هنا