انضم إلى منتجع إنتركونتيننتال العقبة .. من خلال الوظائف المتاحة

انضم إلى منتجع إنتركونتيننتال العقبة .. من خلال الوظائف المتاحة
عن هذه الوظيفة
نريد أن نرحب بك في عالم من الضيافة الحقيقية للجميع. عندما تنضم إلينا في IHG®، تصبح جزءًا من عائلتنا العالمية.
ثقافة ترحيبية من الدفء والصدق والشغف بتقديم الضيافة الحقيقية. نحن نفخر بأنفسنا للسماح لشخصيتك وشغفك
بالتألق، والاعتراف بالمساهمة الفردية التي تقدمها ودعم طموحك في التعلم وإنشاء مسارك المهني الخاص.
في إحداث فرق لضيوفنا ومالكينا وزملائنا ومجتمعاتنا، فإن كل يوم هو فرصة لخلق تجارب رائعة وفريدة من نوعها، بطريقتك الخاصة.
مع أكثر من 370.000 زميل في ما يقرب من 100 دولة يشاركوننا قيمنا، فهناك فرص لا حصر لها في متناول يدك. نحن ننمو؛ تنمو معنا.
الأشخاص
إدارة الأنشطة اليومية في المطبخ، والتخطيط وتوزيع المهام مع ضمان حصولك دائمًا على أعداد الموظفين الصحيحة
تطوير فريقك وتحسين أدائهم من خلال التدريب والملاحظات، وإنشاء أهداف الأداء والتطوير للزملاء – التعرف على
الأداء الجيد
التوصية بأي إجراءات تتعلق بالموارد البشرية أو البدء فيها عند الحاجة
قيادة بيئة عمل رائعة للفرق لتزدهر – ربط الأقسام لخلق شعور بفريق واحد
تعزيز العمل الجماعي والخدمة الجيدة من خلال التواصل اليومي والتنسيق مع الأقسام الأخرى. التواصل مع جميع رؤساء أقسام الفندق للبقاء على اطلاع باحتياجات المطبخ وضمان الاستجابة في الوقت المناسب للطلبات.
الأعمال المسؤولة
ستتأكد من أن أطباقنا دائمًا في أفضل حالاتها – لدينا معايير – ولكن الأمر متروك لك لجعل هذه الغرفة مميزة ولا تُنسى للضيوف
راقب نشاط المنافسين / ابتكارات الصناعة لتطوير أفكارك الخاصة في المطبخ
تأكد من أن الأطعمة والمشروبات آمنة ومخزنة بأمان – احرص دائمًا على تجديد المخزون لتقليل النفايات
تأكد من أن جميع معدات المطبخ والبيئة صحية وتعمل بشكل صحيح • اتبع دائمًا اللوائح الحكومية وسياسات وإجراءات الشركة
مهام مؤقتة – لحظات غير متوقعة عندما يتعين علينا العمل معًا لإنجاز مهمة
تجربة الضيف
تشجيع ملاحظات الضيف لتحسين رضا الضيف
الإجابة على أسئلة الضيف حول الأطباق وخدمات المطبخ
مساعدة مدير الأطعمة والمشروبات في التخطيط للحدث
المالية
إكمال التوقعات والخطط وتقارير الإنتاج الإدارية للإدارة
المساعدة في إعداد الميزانية السنوية للفندق وتحديد أهداف القسم الحفاظ على تكلفة وتوثيق جميع الأطباق المعدة والمباعة من المطبخ
عن هذه الوظيفة
We want to welcome you to a world of bringing True Hospitality to everyone. When you join us at IHG®, you become part of our global family. A welcoming culture of warmth, honesty and a passion for providing True Hospitality. We pride ourselves on letting your personality and passions shine, recognizing the individual contribution you make and supporting your ambition to learn and create your own career path. In making a difference to our guests and owners, colleagues and communities, every day is a chance to create great and unique experiences, in your own way. With over 370,000 colleagues in nearly 100countries sharing our values, there’s countless opportunities at your finger tips. We’re growing; grow with us.
People
• Direct daily kitchen activities, plan and assign work ensuring you always have the right staffing numbers
• Develop your team and improve their performance through coaching and feedback, and create performance and development goals for colleagues – recognize good performance
• Recommend or initiate any HR elated actions where needed
• Drive a great working environment for teams to thrive – connect departments to create sense of one team
• Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments. Communicate with all hotel department heads to stay informed of kitchen needs and ensure timely responses to requests.
Responsible business
• You’ll make sure our dishes are always at their best – we have standards – but it’s down to you to make that room special and memorable for guests
• Keep an eye on competitor activity / industry innovation to develop your own ideas in the kitchen
• Make sure food and drinks are secure and stored safely – always keep stock replenished to minimize waste
• Ensure that all kitchen equipment and environment are hygienic and working properly • Always follow governmental regulations and company policies and procedures
• Ad-hoc duties – unexpected moments when we have to pull together to get a task done
Guest experience
• Encourage guest feedback to improve guest satisfaction
• Answer guest questions about dishes and kitchen services
• Help the Food and Beverage Director with event planning
Financial
• Complete forecasts, plans, and departmental production reports for management
• Help prepare the hotel’s annual budget and the setting of departmental goals Maintain costing and documentation of all dishes prepared and sold from the kitchen
إذا لم تتلق رداً، يؤسفنا إبلاغك بأننا واصلنا العمل مع مرشحين آخرين.
للانضمام إلى قناتنا عبر التليجرام المخصصة للوظائف – أضغط هنا
للانضمام إلى مجموعات الواتساب المعتمدة والخاصة بالوظائف الشاغرة – أضغط هنا
للانضمام إلى قناة الواتساب الخاصة بالوظائف الشاغرة – أضغط هنا
للانضمام إلى صفحتنا عبر الفيسبوك سِجلات الأردن للوظائف – أضغط هنا