إعلان توظيف – سلسلة مطاعم إيطالية (إدارة، مشرف، أمين ، ووظائف عدة)

دقيقة واحدة

إعلان توظيف – سلسلة مطاعم إيطالية

تُعلن سلسلة مطاعم إيطالية عن توسّع فريقها وحاجتها لتعيين كوادر مؤهلة لشغل الوظائف التالية، وذلك وفق الشروط والمتطلبات المبينة أدناه:

المتطلبات:

خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال المطاعم (ويُعدّ وجود خبرة في المطبخ الإيطالي ميزة إضافية).
معرفة قوية بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
إلمام كامل بتسلسل الخدمة ومعايير خدمة الضيوف.
مهارات قيادية مثبتة وإدارة فرق العمل.
القدرة على الإشراف على فرق المطبخ والخدمة.
إدارة العمليات اليومية، إعداد التقارير، الجداول، وضبط المخزون.
مهارات تواصل وحل مشكلات وخدمة عملاء عالية.
القدرة على تدريب وتطوير الموظفين.
إجادة اللغة الإنجليزية (العربية ميزة إضافية).

المتطلبات:

خبرة لا تقل عن 3 سنوات كأمين مستودع في قطاع المطاعم أو الأغذية والمشروبات (شرط أساسي).
معرفة بإجراءات إدارة المخزون والاستلام والتخزين والصرف.
إلمام بأنظمة تواريخ الانتهاء وتدوير المخزون (FIFO / FEFO) والتوثيق.
الحفاظ على معايير النظافة داخل مناطق التخزين.
إجادة استخدام Microsoft Excel وأنظمة إدارة المخزون.
دقة عالية ومهارات تنظيم قوية.