أهم الاستراتيجيات لجعل الطفل يفضل الأكل الصحي عن غيره

أهم الاستراتيجيات لجعل الطفل يفضل الأكل الصحي عن غيره

يكاد يكون من المستحيل تجنب الألوان الزاهية، والنكهات اللذيذة من السكر والملح والدهون المشبعة التي تسبب الإدمان.

أنت تعرف القواعد: تجنب الوجبات السريعة، واتبع دليل الطعام الصحي، أو إنهاء الخضار أو عدم تناول الحلوى. لكن من يقول أن الأكل الصحي يجب أن يكون حسب قواعد وطرق؟

ترى أخصائية التغذية في فانكوفر باتريشيا تشوي الكثير من الآباء المرهقين في ممارسة نظام وجبات الأكل الصحي لأطفالهم بدون أي نتيجة ترضيهم، فهم يبدلون قصارى جهدهم بدون نتيجة.

ما زلت تشعر أنك قد استنفدت طاقتك من الحيل التي تغري طفلك لتناول الطعام الصحي. استرخي! لقد استطلع محترفي التغذية في جميع أنحاء العالم واكتُشف بعض الطرق الرائعة لجذب الأطفال إلى المائدة – وهم جائعون ومتحمسون لتناول الطعام الصحي.

قل نعم للوجبات السريعة

يشعر العديد من الآباء بأنهم فشلوا عندما يسمحون لأطفالهم بتناول وجبات خفيفة غير صحية، ولكن دعونا نواجه الأمر – الشوكولاتة لذيذة والرقائق تشكل جانبًا رائعًا للساندويتش.

تقول أخصائية تغذية: “نحب جميعًا رقائق البطاطس من حين لآخر، ولا أعرف أحد الوالدين الذي يأكل بشكل مثالي طوال الوقت، لذلك لا يمكنك أن تتوقع أن يفعل الأطفال ذلك”. علاوة على ذلك، فإن حظر بعض الأطعمة يجعلها أكثر جاذبية، كما تقول “قدم خيارات صحية بانتظام، ولكن لا تضغط على نفسك بشأن الغير صحي بين الحين والآخر.”

توقف عن التعقب

إذا كانت كل وجبة مليئة بالأسئلة (هل تناولوا ما يكفي من اللحوم؟ هل يكفي الخضار؟)، فتراجع خطوة إلى الوراء. تقول ستيفاني جامين، أخصائية التغذية: “تتقلب شهية الأطفال مع مستوى نشاطهم ومزاجهم ونموهم” و”لا تشدد على تناول وجبتين غير متوازنتين.”

دع طفلك يطهو الطعام معك

إذا تمكن الأطفال من ذلك، فمن المرجح أن يأكلوا الطعام الذي يقومون بإعداده.

يقول كروكر: “لديّ واحد من أكثر الناس إرضاءً في تناول الطعام في العالم، لذا فقد تدربت جيدًا على ابتكار تقلبات مثيرة للاهتمام لمساعدته على تناول الطعام الصحي”

كما يقول “آخر ما لدي هو السماح لأطفالي بالتخطيط وإعداد وجبة في الأسبوع، ابني البالغ من العمر ستة أعوام أخبرني للتو أنه يريد أن يصبح طاهًا عندما يكبر “.

احصل على بعض الفوضى أثناء تناول الطعام

تكون الوجبات دائمًا أكثر متعة عندما يكون هناك غمس، يقول هاوس: “يؤدي الغمس أيضًا إلى جعل الأطعمة الجافة رطبة ويسهل تناولها للأطفال الأصغر سنًا”، حيث يمكن أن يكون الغمس أي شيء: الزبادي، صوص التفاح، الحمص، الكاتشب، المرق.

وتعتبر الصلصات والتوابل طريقة جيدة لإدخال مذاقات جديدة. “يمكن أن يعطي الغمس نكهة مألوفة للأطعمة الجديدة.”

العب بالطعام

يجب أن تكون أوقات الوجبات ساحة لعب أكثر من ساحة منتظمة والتزام وآداب تناول الطعام.

ابدأ الحفلة بالاستمتاع بأسماء الطعام (على سبيل المثال، الجزر ذو الرؤية الفائقة، وأشجار البروكلي) واللعب مع العرض التقديمي. يمكن ترتيب الطعام كشكل وجه، أو تكديسه في أبراج أعواد أسنان، أو تقطيعه.

اجعل الحلوى جزءًا من الوجبة

كما يقول هاوس “قدم جزءًا صغيرًا من الحلوى حتى يستمر طفلك في تناول العشاء.” بهذه الطريقة، تصبح الحلوى جزءًا من وجبة الأطفال، بالإضافة إلى الأطباق الصحية الجانبية. بحيث ستفاجأ عندما يأخذ طفلك فجأة لقمة من الحلوى مع لقمة من شيء آخر، بدلاً من مجرد تناول الحلوى أولاً.

لا تحاول بجد

الخلاصة: إن جعل الأطفال يأكلون طعامًا صحيًا يجب ألا يجعلك تتعرق. لا يجب أن تكون الوجبات المغذية متقنة التفاصيل – يمكن لشطيرة زبدة الفول السوداني وكوب من الحليب أن تصنع عشاءًا رائعًا، ناهيك عن تغيير منعش من اللحوم والبطاطس.

يمكن الاطلاع على المزيد من المقالات حول مهارات الأطفال السلوكية من خلال الرابط التالي: https://jordanrec.com/archives/category/children-skills