حلويات باردة بدون فرن
حلويات باردة بدون فرن
ليالي لبنان
المكونات:
٤ أكواب حليب سائل.
كوب سميد ناعم /خشن.
كوب سكر.
٢ علبة قشطة.
فانيلا سائلة.
ماء ورد.
مستكة سائلة.
الطريقة:
١_ نضع الحليب والسكر والسميد في قدر على النار.
٢_نحرك حتى يغلي.
٣_ نطفي النار ونضيف علبة القشطة والفانيلا والمستكة والقليل من ماء الورد.
٤_نسكبها في بايركس وسط حتى تبرد.
٥_ نضعها في الثلاجة ساعتين.
٦ ثم نخرجها ونزينها بعلبة القشطة والفستق الحلبي ونرجعها للثلاجة.
٧_ عند التقديم تقطع ويقدم إلى جانبها القطر .
ليزي كيك
• ٥ باكيت بسكويت.
• كوب ونصف حليب سائل.
• ٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• ٢ ملعقة كبيرة سكر.
• ربع كوب زبدة.
• ٢ معلقة كبيرة نوتيلا.
• مكعبين أي نوع شوكولا مرغوب.
• ربع علبة قشطة.
طريقة التحضير:
١_ نكسر البسكويت بشكل عشوائي ونضعهم في وعاء.
٢_ في قدر على النار نضع الحليب السائل والكاكاو والسكر والحليب البودرة والزبدة ونحرك.
٣_ عندما يغلي الخليط نطفئ النار ونضيف القشطة والنوتيلا ومكعب الشوكولا ونحرك حتى تذوب المكونات.
٤_ نسكب الخليط على البسكويت ونحرك حتى يختلط كل شيء ويصبح سهل التشكيل بدون سوائل.
٥_ نأتي بقالب مستطيل ورفيع مبطن برول تغليف الأكل نرشه بالفستق الحلبي أو جوز الهند ونسكب الليزي كيك ونغطي الوجه برول التغليف ونضعه في الفريزر.
٦_ يمكن أن يلف رول، نفرد ورق القصدير ونرشه بالفستق الحلبي أو جوز الهند ونسكب الليزي كيك ونلفه رول بالقصدير ونضعه بالفريزر.
٧_ عند التقديم يقطع ويقدم مع فنجان من القهوة.
٨_ يمكن تزيينه بالمكسرات أو جناش الشوكولا.
تراب الملوك
• علبة أناناس مقطعة.
• ماء الأناناس بارد.
• ٣ باكيت بسكويت.
• ٢ مغلف كريمة بودرة.
• علبة قشطة.
• ٢ معلقة كبيرة حليب بودرة.
• فستق حلبي للتزيين.
طريقة التحضير:
١_ نغطس البسكويت بماء الأناناس ونصفه في بايركس حجم وسط نكرر العملية حتى ننتهي من الطبقة الأولى.
٢_ في وعاء، نضع نص كأس من ماء الأناناس البارد والكريمة والقشطة والحليب البودرة ونخفق إلى أن يتضاعف حجم الكريمة.
٣_ نضع فوق طبقة البسكويت قطع أناناس ثم طبقة من الكريمة.
٤_ نعيد الكرة، نضع طبقة من البسكويت المغطس بماء الأناناس ثم قطع الأناناس ثم الكريمة.
٥_ يزين بالمكسرات أو الفستق الحلبي حسب الرغبة.
٦_ يوضع في الثلاجة أقل شيء ٣ ساعات إلى حين التقديم.
صحتين وعافية.
يمكن الاطلاع على المزيد من وصفات أشهى الأطعمة والحلويات بالإضافة إلى نصائح متنوعة تتعلق بالأغذية والمطبخ من خلال الرابط التالي: قhttps://jordanrec.com/archives/category/innovations-and-inventions