فوائد الجرجير

يعد الجرجير نبات من الخضراوات الورقية وهو عشب حولي ينمو في التربة الرطبة وعلى أطراف القنوات والجداول.

كما أن كثيرًا ما يؤكل نيئاً ويستخدم في أطباق السلطة وتكثر زراعته في جميع دول الخليج والعالم العربي.

وهناك أنواع كثيرة منه كالرشاد البستاني والرشاد الشتوي والرشاد المر والجرجير الهندي وجرجير الحجر وجرجير اليابسة.

بالإضافة إلى أنه يجب أن يُقطَف قبل أن تظهر البراعم الزهرية الخاصة به.

فوائد الجرجير

1- يحتوي الجرجير على عناصر غذائية تعمل على حماية الجسم من الأورام السرطانية وخصوصًا سرطان الثدي.

2- كما يحسن عملية الغدة الدرقية، حيث يعمل على الحد من إنتاج هرمون الغدة.

3- يحسن صحة القلب والأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الجلطات ويحمى القلب من تصلب الشرايين وأمراض القلب المزمنة.

4- يحسن صحة العظام ويعمل على الحد من هشاشة العظام، نظرا لاحتوائه على الكالسيوم الذي يعزز كثافة العظام لاحتوائه على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية.

5- يحسن صحة البصر، حيث أثبتت الدراسات أن فيتامين ج يحد من خطر الإصابة بأمراض العيون، كما أنها تقوى النظر وتحمى عدسة العين.

6- يعزز صحة الجهاز المناعي ويحمى الجسم من الأمراض والفيروسات.

 7- يعالج أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو والسعال.

فوائد أخرى للجرجير

1- يساعد على تحسين صحة الجسم بعد انقطاع الطمث ويقلل من هشاشة العظام.

2- يعمل على تحسين وظائف الجهاز الهضمي وتنظيم عملية الهضم.

3- يحمى اللثة والأسنان من الالتهابات والتورم.

4- منشط جنسي قوى ويعزز قوى الحيوانات المنوية.

5- يحسّن من نضارة البشرة وحمايتها من التجاعيد وعلامات الشيخوخة.

6- يفتح البشرة ويمنع حب الشباب والبثور.

7- يرطب البشرة ويغذيها.

يمكن قراءة المزيد من المقالات المتعلقة بالصحة والجمال من خلال الرابط التالي: https://jordanrec.com/archives/category/health-beauty