الفاهيتا والشاورما البيتية

الفاهيتا والشاورما البيتية
الفاهيتا والشاورما البيتية

الفاهيتا والشاورما البيتية

الفاهيتا

المقادير للفاهيتا:

١_دجاج مسحب نص كيلو مقطع شرائح.
٢_فلفل ألوان (أحمر،أصفر،أخضر).
٣_ بصل شرائح رفيعة.
٤_خبز صمون( حمام) أو خبز الشراك حسب الرغبة.
٥_ جبنة موزاريلا مبروشة.
٦_ذرة.

لتتبيلة دجاج الفاهيتا:

١_كوب لبن.
٢_٢ سن ثوم.
٣_حبة بصل صغيرة.
٤_عصير برتقالة.
٥_عصير ليمونة.
٦_ ملح، فلفل أسود، بهار مشكل.
٧_ بهار فاهيتا. (للفاهيتا)
٨_ القليل من الخل
٩_ ثوم بودرة، بصل بودرة.
١٠_ نص كأس زيت نباتي.

طريقة التحضير:

أولاً: نقوم بوضع خليط تتبيلة الدجاج بالخلاط جميع المكونات ثم نخلط بعد ذلك ننقع الدجاج بالخليط مدة ساعتين إلى ٤ ساعات.
ثانياً: نقطع الفلفل الألوان والبصل شرائح، ثم نذبل البصل في مقلاة على النار ونضيف الفلفل والذرة ونذبله ونتركه لحين استخدامه.
ثالثاً: بعد نقع الدجاج نضعه على النار في وعاء ونتركه حتى ينضج على نار هادئة.
رابعاً: بعد تمام نضج الدجاج نضيف الفلفل والبصل والذرة ونحرك ونضيف نصف كوب موزاريلا ونحرك.
خامساً: نحضر الشواية، نضع في خبز الحمام. القليل من الموزاريلا وخليط الفاهيتا ونغلق الخبز ونضعه على الشواية قليلاً.
سادساً: تقدم ساندويش الفاهيتا وبجانبه المخلل ومشروب بارد ونوع من المقبلات كالبطاطا ودجز ( الطريقة مرفقة على موقعنا).

الشاورما

المقادير للشاورما:

١_نصف كيلو دجاج مسحب.
٢_مايونيز جاهز أو منزلي.
٣_مخلل شرائح رفيعة.
٤_ سلطة كول سلو.(الطريقة مرفقة على موقعنا)
٥_ خبز شراك.

لتتبيلة دجاج الشاورما:

١_ كوب لبن.
٢_٢ سن ثوم.
٣_حبة بصل صغيرة.
٤_ بهار شاورما.
٥_عصير ليمونة.
٦_ ملح، فلفل أسود، بهار مشكل.
٧_ القليل من الخل
٨_ ثوم بودرة، بصل بودرة
٩_ نص كأس زيت نباتي.

طريقة التحضير:

أولاً: نضع تتبيلة الدجاج في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً ننقع الدجاج جيداً من ساعتين إلى ٤ ساعات.
ثانياً: بعد نقع الدجاج نضع الدجاج في قدر على النار عند غليانه نخفض النار تحته ونغطيه ونتركه حتى يستوي.
ثالثاً: نحضر خبز الشراك ونقطعه إما أنصاف أو أرباع.
رابعاً: ندهن خبز الشاورما بالمايونيز ثم نضع المخلل ثم شاورما الدجاج ونلف الساندويش بإحكام.
خامساً: نضع ساندويش شاورما الدجاج على الجريل (الشواية).
سادساً: يقدم ساندويش الشاورما بجانبه المايونيز والمخلل والبطاطا المقلية.

المايونيز المنزلي

المقادير:

١_ كأس كبيرة ماء.
٢_ ٢معلقة كبيرة نشاء الذرة.
٣_ عصير نص ليمون.
٤_ربع كأس من الزيت
٥_ معلقتين من اللبن.
٦_ معلقتين مايونيز.
٧_ سن ثوم.

طريقة التحضير:

أولاً: نضع الماء ونشاء الذرة في وعاء على النار ونحركه حتى يثقل ويصبح لونه شفاف.
ثانياً: نسكبه في وعاء ونتركه يبرد لمدة نصف ساعة.
ثالثاً: بعد أن يبرد ويجمد قليلاً، نضع الخليط بالخلاط الكهربائي
رابعاً: نضع معه اللبن والثوم والليمون والمايونيز ونخلط جيداً ثم نضيف الزيت مثل الخيط الرفيع إلى أن يثقل جيداً.
خامساً: يسكب في وعاء ويترك حين الاستخدام.

صحتين وعافية.

يمكن الاطلاع على المزيد من وصفات أشهى الأطعمة والحلويات من خلال الرابط التالي: https://jordanrec.com/archives/category/innovations-and-inventions

زر الذهاب إلى الأعلى
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

يبدو أنك تستخدم أداة لحظر الإعلانات. نحن نعتمد على الإعلانات كمصدر تمويل لموقعنا الإلكتروني.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO

أنت تستخدم أداة مانع الإعلانات

نحن نحاول تقديم المحتوى الأفضل لك ، وحجب الإعلانات من قبلك لا يساعدنا على الإستمرار ، شكراً لتفهمك ، وعذراً على الإزعاج