فوائد القرفة للجسم

فوائد القرفة للجسم

القرفة هي شجرة صغيرة ومنشأها الأصلي في سريلانكا وتزرع الآن في العديد من البلدان الاستوائية. ويتم حصد القرفة من اللحاء الداخلي للشجرة التي تم تجفيفها ويتم بعد ذلك معالجة القرفة الى عيدان ومسحوق القرفة الناعم.

 مسحوق القرفة هي واحدة من أقدم وأفضل التوابل المشهورة في العالم ويتم استخدامه في المطابخ في كل دول العالم، وتعد من البهارات الحلوة في منطقة الشرق الأوسط.

تستخدم القرفة منذ قديم الزمان الطب الآسيوي التقليدي لتقوية الدورة الدموية وتعزيز الجهاز التنفسي ويساعد أيضاً على الهضم. ويعتبر من أشهر المصادر للمنغنيز والحديد والكالسيوم والالياف بالإضافة إلى احتوائها على مواد مضادة للأكسدة.

فوائد القرفة

1- الوقاية من السرطان

أكد الباحثون في وزارة الزراعة الأمريكية أن القرفة يقلل من انتشار سرطان الدم والأورام اللمفاوية بالإضافة إلى احتوائها على انزيمات تعمل على تسهيل انقسام الخلايا وهي أيضا مصدر مهم من الكالسيوم والألياف.

2- تنظيم مستوى السكر في الدم

وجدت الدراسات والبحوث أن القرفة تحتوي على القليل من البوليفينول الذي يساعد الناس المصابين بالسكري النوع الثاني من خلال تنظيم مستوى السكر في الجسم.

3- خفض مستوى الكوليسترول

يساعد وجود الكالسيوم والألياف على القضاء ع الأملاح الصفراء في الجسم. فعند التخلص من الأملاح الصفراوية يقوم الجسم بتكسير الكوليسترول لإنتاج أملاح صفراوية جديدة وهذا يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الجسم.

4- تحسين القدرة على الإدراك

تعتبر رائحة ونكهة القرفة مثل منبه للعقل حيث يعمل على تحسين الذاكرة والوظائف المعرفية في الدماغ.

5- تحسين الدورة الدموية

تحتوي القرفة على كمية كبيرة من مركب الكومارين الذي يساعد الدورة الدموية على منع تجلط الدم الذي قد يؤدي إلى أمراض القلب أو الإصابة بالذبحة الصدرية.

6- يعمل كمضاد لالتهاب المفاصل

تساعد القرفة في تخفيف آلام التهاب المفاصل وتصلب المفاصل والعضلات.  وحسب دراسة أجريت في جامعة كوبنهاغن أن المرضى الذين أعطوا نصف ملعقة من مسحوق القرفة مع قليل من العسل كل يوم صباحاً قبل الإفطار كانت طريق مريحة في معالجة آلام التهاب المفاصل بعد أقل من أسبوعين.

المزيد من فوائد القرفة للجسم

1- مساعدة في عملية الهضم

تعد القرفة فعالة في تحسين عملية الهضم. فهي تساعد على إزالة الغازات غير المرغوب بها. كما أنه يقضي على الشعور بالحموضة والإسهال والغثيان الصباحي.

2- تخفيف آلام الطمث

تستعمل النساء مشروب القرفة الساخنة بعد الولادة لإدرار الطمث والمساعدة في تخفيف أوجاع وتقلصات ما بعد الولادة.

3- علاج أوجاع الأسنان

يعد القرفة هو علاج مفيد لإزالة وجع الأسنان ويمكن استخدامه عن طريق عمل عجينة بخمسة ملاعق صغيرة من العسل مع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة مع كمية قليلة من معجون الأسنان على المنطقة ل 3 أو 4 مرات يوميا لمدة أسبوعين.

4- تقوية الجهاز المناعي

يساعد خليط من العسل ومسحوق القرفة على تعزيز جهاز المناعة والتخلص من التعب وزيادة طول العمر للفرد وتعتبر مضادة للشيخوخة.

5- إزالة رائحة الفم الكريهة

يعمل مزيج من العسل ومسحوق القرفة على علاج رائحة الفم المزعجة وتعمل العلكة بنكهة القرفة في القضاء على الرائحة الكريهة للفم وتقضى أيضاً على البكتيريا المتواجدة باللثة.

6- علاج لصداع الرأس

تساعد القرفة في علاج الصداع الناتج عن الاصابة بالهواء البارد عن طريق وضع عجينة رقيقة من مسحوق القرفة مع قليل من الماء على الجبين لفترة من الزمن وتزول بعدها الألم.

يمكن قراءة المزيد من المقالات المتعلقة بالصحة والجمال من خلال الرابط التالي: https://jordanrec.com/archives/category/health-beauty