طريقة عمل كيك الزعفران بالحليب!
طريقة عمل كيك الزعفران بالحليب التي تصنف ضمن أصناف الحلو التي تبحث عنها الفتيات بكثرة على السوشيال ميديا.
وتعتبر الكيك من أكثر أنواع الحلوى البيتي شعبية وتفضل ست البيت تجهيزها في المناسبات أعياد الميلاد.
ومن خلا التقرير نقدم اكِ سيدتي وصفة عمل الكيك بالزغفران والحليب.
طريقة عمل كيك الزعفران بالحليب
محتويات المقالة :
المكونات:
1) 3 حبات البيض
2) كوب ونصف طحين
3) نصف كوب الزيت النباتي
4) نصف كوب سكر
5) ملعقة صغيرة الفانيليا
6) ملعقة صغيرة بيكنج بودر
7) نصف كوب حليب (منقوع فيه نصف ملعقة صغيرة من الزعفران)
خليط الحليب
1) كوب حليب (سائل)
2) علبة حليب (سائل / معلب)
3) نصف كوب من الحليب المكثّف (محلى)
4) نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
التغطية :
1) كوب من كريمة الخفق
2) 3 ملاعق كبيرة من سكر
3) مغلف (بودرة) كريمة
طريقة عمل كيك الزعفران بالحليب
اخفقي البيض مع السكر والزيت والفانيلا حتى تحصلي قوام كريمي.
ثم أضيفي الحليب المنقوع فيه زعفران والطحين بالتدريج مع البكينج باودر، ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت والطحين.
ثم اسكبي الخليط بالصينية، وأدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 40 – 45 دقيقة.
ضعي كوب من الحليب السائل على النار، ثم أضيفي علبة من الحليب المعلب، ونصف علبة من الحليب المكثف المحلى.
وحركي على النار الهادئة وأضيفي نصف ملعقة صغيرة من الزعفران، واتركي الخليط حتى يبرد.
أخرجي الكيك من الفرن، وقومي بعمل ثقوب بالكيك باستخدام شوكة، أو باستخدام عود أسنان.
وصبي خليط الحليب على الكيك حتى تتشرب تماماً. واتركي ربع كوب من خليط الحليب لإعداد التغطية.
لتحضير التغطية: باستخدام الخلاط الكهربائي، اخلطي الكريمة، والسكر، والكريمة البودرة، وزيني بها الكيك.
فوائد الزعفران
الزعفران من النباتات الأغلي حول العالم الملقب بالذهب الأحمر والمفيد من الناحية الصحية والتجميلية دون المنافس.
إذ يحوي الزعفران توليفة نادرة من مضادات الأكسدة، وبعض الفيتامينات ” C ، E ” على وجه الخصوص.
كذلك الأحماض والمركبات ” الفلافونويد، والكاتيكين، والوتولين، والكيرستين”.
الزعفران من النباتات الأغلي حول العالم، الملقب بالذهب الأحمر والمفيد من الناحية الصحية والتجميلية دون المنافس.
إذ يحوي الزعفران توليفة نادرة من مضادات الأكسدة، وبعض الفيتامينات ” C ، E ” على وجه الخصوص، كذلك الأحماض والمركبات ” الفلافونويد، والكاتيكين، والوتولين، والكيرستين”.
بالإضافة إلى ذلك، بعض المكونات النشطة من أزهار الزعفران التي يتم إدخالها في منتجات العناية بالبشرة والشعر دون استثناء.
الزعفران للبشرة والشعر
أوضحت اختصاصية الطب البديل سهام، أن الزعفران من النباتات المفيدة للعناية بالبشرة لتحقيق فوائد عدة، أهمها
الزعفران يطهر البشرة من البكتيريا والفطريات بصفة عامة.
الزعفران يكافح الجذور الحرة الضارة بالبشرة.
الزعفران يحمي البشرة من الأشعة الفوق بنفسجية.
الزعفران يرطب جميع أنواع البشرة.
الزعفران يرمم أنسجة خلايا البشرة التالفة.
الزعفران يحد من آثار الندوب وحب الشباب.
الزعفران يقضي على البقع الداكنة بالبشرة.
طريقة استخدام الزعفران للبشرة
يستخدم مطحون الزعفران مع ماء الورد، كأفضل طريقة آمنة مناسبة لجميع أنواع البشرة.
فما عليك سوى خلط المحتويات جيدا، توزيعها على بشرة نظيفة، تركها لمدة 20 دقيقة، غسل البشرو بالماء البارد وتكرار الخلطة مرة في الاسبوع للحصول على أفضل النتائج.
فوائد الزعفران للشعر وطريقة استخدامه
من ناحية أخرى أشارت سهام، إلى فوائد الزعفران للشعر على النحو التالي
الزعفران يصلح أطراف الشعر المتقصفة.
الزعفران يرمم الشعر التالف.
الزعفران يعالج تساقط جميع أنواع الشعر.
الزعفران يزيد من قوة ونعومة الشعر.
الزعفران يحمي فروة الرأس من القشرة المزمنة.
طريقة استخدام الزعفران للشعر
فضلت سهام، استخدام مطحون الزعفران الطازج وليس الزيت المستخرج منه للعناية بالشعر، فما عليك سوى خلط مقادير متساوية من مطحون الزعفران وزيت اللوز الحلو، أو زيت الزيتون أو زيت الخروع،.
تدليك فروة الرأس بالماسك لمدة 3 دقائق، توزيع الباقي على الشعر بالكامل، ارتداء القناع البلاستيكي لمدة ساعة قبل الاستحمام، غسل الشعر بالماء الفاتر والشامبو الخالي من الكبريت.
فضلا عن ذلك، تكرار الماسك مرتين في الأسبوع لمدة شهر، ثم الاستفادة من ماسك الزعفران مرة كل أسبوعين، كأفضل المركبات النادرة في عالم النباتات التجميلية لإصلاح الشعر التالف على الدوام.
يمكن الاطلاع على المزيد من وصفات أشهى الأطعمة والحلويات من خلال الرابط التالي: https://jordanrec.com/archives/category/innovations-and-inventions
