فوائد السبانخ للجسم
فوائد السبانخ للجسم
السباخ هو من النباتات الزهرية الحولية موطنها الأصلي في قارة آسيا وهو من الخضراوات الحقلية ويتميز ورقها بأنه ذو طول منخفض وذو سماكة عريضة وطراوة شديدة.
يمكن أكل أوراق السبانخ نيئة مع السلطات أو مطبوخة مع أرز أبيض أو في المعجنات الشعبية المشهورة.
فوائد السبانخ
1- تحسين النظر
يحتوي السبانخ على كمية كبيرة من الكاروتين الذي يعمل على تعويض نقص فيتامين أ في الجسم وبالتالي يعمل على معالجة جفاف العين والحكة المصاحبة لها بالإضافة إلى مقاومة التهاب العين وانتفاخها.
2- معالجة المشاكل العصبية
يساعد السبانخ على علاج المشاكل العصبي المختلفة في الجسم ويعود ذلك إلى احتوائه على كمية من البوتاسيوم وحمض الفوليك.
وكذلك يساعد السبانخ على زيادة قدرة الدم على التدفق من وإلى ال الدماغ وتحسين قدرة الدماغ على التركيز والادراك.
3- السيطرة على ضغط الدم
تعتبر السبانخ مفيدة لمرضى ارتفاع ضغط الدم ويعود ذلك الى احتوائه على نسبة جيدة من البوتاسيوم وحمض الفوليك.
بالإضافة إلى ذلك يعمل السبانخ على تقليل الإجهاد والتعب الذي يصيب القلب وزيادة القدرة على وصول الأوكسجين إلى انحاء الجسم المختلفة.
4- تقوية العضلات
تلعب السبانخ دور مهم في تقوية العضلات وخصوصاً عضلات القلب التي تعمل على ضخ الدم إلى جميع أجزاء الجسم وحماية الجسم من أمراض القلب المختلفة وذلك يعود إلى احتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
5- تقوية العظام
تعمل السبانخ على تعزيز ودعم من صحة العظام ويرجع ذلك إلى أن السبانخ من الخضراوات الغنية بفيتامين ك والنحاس والكالسيوم الذي يعمل على الحماية من هشاشة العظام والمحافظة على صحة العظام.
6- مضاد لمرض السكري
يساعد تناول السبانخ بشكل منتظم على زيادة قدرة الجسم في مقاومة ارتفاع نسبة السكر في الدم الي ينتج عن عملية الأكسدة بالإضافة فهو يستخدم كعلاج لمرض السكري الذي تصاب به النساء الحوامل.
7- الحماية من الإصابة بأمراض القلب
تعمل السبانخ على منع تراكم الكوليسترول في الجسم الذي قد يؤثر في انسداد الأوعية الدموية والإصابة بالسكتة القلبية ويرجع ذلك لاحتواء السبانخ على فيتامين أ و ج وهما من العناصر المهمة التي تعمل مضادة للأكسدة.
مزيد من الفوائد الذي يحتوي عليها السبانخ
1- مضاد للقرحة التي تصيب المعدة
تساعد السبانخ على حماية طبقة الغشاء المخاطي في المعدة والتقليل من الإصابة بقرحة المعدة بالإضافة إلى تعزيز قوة بطانة الجهاز الهضمي ومنع الإصابة بالالتهابات.
2- تقوية نشاط التمثيل الغذائي
تعمل السبانخ على تقوية النشاط الغذائي بالجسم وتعزيز جميع أجهزة الجسم على أداء الوظائف بشكل جيد ومتكامل.
3- معالجة فقر الدم
يعتبر السبانخ من الخضراوات التي تحتوي على الحديد الضروري للأشخاص المصابين بفقر الدم وكذلك الحوامل الذين يحتاجون إلى عنصر الحديد في وجباتهم الغذائية اليومية.
4- معالجة الإمساك
يعد السبانخ من أكثر الخضراوات الغنية بالألياف التي تساعد في عملية الهضم بالإضافة إلى اعتبارها ملين طبيعي للأشخاص المصابين بعسر الهضم والإمساك.
5- مكافحة الشيخوخة
تحتوي السبانخ على كمية من المواد المضادة للأكسدة والتي تعمل على منع ضرر انتشار الجذور الحرة الناتج عن التعرض الطويل لأشعة الشمس فيعتبر تناول السبانخ بشكل يومي مفيد وصحي لمنع الشيخوخة.
6- علاج السرطان
أثبتت البحوث والدراسات ان السبانخ مفيد وفعال في حالات الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات مثل سرطان البروستاتا والكبد والرئة ويعود ذلك لاحتوائها على حمض الفوليك وهو من العناصر الفعالة لحماية مرضى السرطان.
7- معالجة مشاكل الكبد
اكتشفت الدراسات ان السبانخ يعمل على توفير الحماية الضرورية ضد المواد الكيميائية الناتجة عن تعطل عمل الكبد وكان يستخدم منذ القدم في الطب الهندي.
يمكن قراءة المزيد من المقالات المتعلقة بالصحة والجمال من خلال الرابط التالي: https://jordanrec.com/archives/category/health-beauty
