بيتزا تشيكن ألفريدو

بيتزا تشيكن ألفريدو
بيتزا تشيكن ألفريدو

بيتزا تشيكن ألفريدو

المقادير:
• عجينة هشة وقطنية.( يوجد طريقتها على موقع سجلات الأردن).
• ٢ صدر دجاج مقطع مكعبات.
• كريمة طبخ.
• جبنة موزاريلا.
• فطر مقطع.
• ملح.
• فلفل أسود.
• فص من الثوم المهروس.

طريقة التحضير:

١. في مقلاة على النار، نضع الزبدة والقليل من الزيت نقلي الدجاج المقطع ونضع الملح والفلفل الأسود عليه وتركه حتى ينضج.

٢. نرفع الدجاج عن النار ثم نضيف الفطر المقطع بنفس المقلاة ونحركه حتى ينضج قليلاً.

٣. في قدر آخر نضع القليل من الزبدة ثم الثوم المهروس بعد ذلك نضيف كريمة الطبخ وجبنة موزاريلا.

٤.ونتركها حتى يثقل خليط الكريمة.

٥. ثم نطفئ النار ونترك الخليط يبرد.

٦.  نفرد عجينة البيتزا، نضع خليط الكريمة ثم قطع الدجاج ثم قطع الفطر وآخر شيء نضيف الجبنة .

٧. ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على الرف السفلي
على درجة حرارة (220 درجة مئوية) لمدة 15 -20 دقيقة حتى تنضج العجينة.

صحتين وعافية.

الفيتوشيني بالدجاج والكريمة

المقادير:
• باكيت معكرونة الفيتوشيني.
• ٣ صدور دجاج مسحب مقطع مكعبات.
• كريمة سائلة.
• جبنة بارميزان أو موزاريلا.
• علبة فطر مقطع.
•زبدة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• ثوم بودرة.

طريقة التحضير:
١. في قدر على نار نضع الماء عند غليانه، نضيف المعكرونة والملح والزبدة ونترك المعكرونة إلى أن تستوي بنسبة ٧٥٪.

٢. في مقلاة نضع. الزبدة ونضيف القليل من الزيت أيضاً ونقلي صدور الدجاج نضيف القليل من الملح والفلفل الأسود والثوم البودرة ونتركه حتى ينضج الدجاج ويأخذ اللون المحمر.

٣.  نرفع الدجاج ثم في نفس المقلاة نضيف الفطر ونقلبه قليلاً ثم نضيف الكريمة والملح والفلفل الأسود.

٤. نضيف القليل من الماء للكريمة ثم نضيف المعكرونة وتركها تغلي ٣ دقائق .

٥. نضيف الدجاج والفطر وجبنة البارمزان ونحرك

٦. عند التقديم تزين بجبنة الموزاريلا والقليل من قطع الدجاج وورق الريحان وتقدم ساخنة.

يمكن الاطلاع على المزيد من وصفات أشهى الأطعمة والحلويات بالإضافة إلى نصائح متنوعة تتعلق بالأغذية والمطبخ من خلال الضغط على الرابط التالي

زر الذهاب إلى الأعلى
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

يبدو أنك تستخدم أداة لحظر الإعلانات. نحن نعتمد على الإعلانات كمصدر تمويل لموقعنا الإلكتروني.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO

أنت تستخدم أداة مانع الإعلانات

نحن نحاول تقديم المحتوى الأفضل لك ، وحجب الإعلانات من قبلك لا يساعدنا على الإستمرار ، شكراً لتفهمك ، وعذراً على الإزعاج