سمك بلطي مشوي بالفرن

سمك بلطي مشوي بالفرن
سمك بلطي مشوي بالفرن

سمك بلطي مشوي بالفرن

هل تبحث عن طبق رئيسي رائع ولذيذ وغير مكلف وخفيف وصحي؟

هذا البلطي المشوي بالفرن سهل البحث عنه.
يتم الجمع بين التوابل المستخدمة في هذه الوصفة جيدًا لخلق نكهة لذيذة ومبهجة.

يتمتع سمك البلطي بجاذبية واسعة بسبب طعمه الخفيف.

هذا يجعل من السهل أن تتألق أي توابل مضافة إليها.

هذه الوصفة بسيطة للغاية ولكنها لذيذة بشكل مرض.

من السهل جدًا تحضيره ويمكنك تناوله على سرير من السلطة أو الأرز الأبيض أو السبانخ المطبوخ أو أي وجبة تراها مناسبة.

إنه مصدر جيد للبروتين وأحماض أوميغا 3، إنه منخفض السعرات الحرارية الأهم من ذلك كله أنها غير مكلفة للغاية.

يعتبر سمك البلطي من الأطعمة الشهية الشهيرة في غرب إفريقيا.

نظرًا لوفرة أسماك البلطي في إفريقيا ، فقد استنتجنا العديد من الطرق لتحضير هذه السمكة والتي تختلف من القلي، والبخار، والقلي، والتجفيف، وأكثر من ذلك ولكن الشوي طريقة صحية وفعالة للوقت للتحضير البلطي

مكونات

  • 1 سمك بلطي كبير.
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري.
  • 2 غصن زعتر طازج.
  • 2 مكعبات توابل.
  • 1 بصلة صغيرة.
  • 5 فص ثوم.
  • 1/2 ملعقة من جذور الزنجبيل.
  • 2-1 / 2 ملعقة زيت.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملح.
  • جوزة الطيب الأفريقية.

طريقة التحضير

1. أزل الأوساخ عن السمكة واغسلها بالملح والماء واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية ثم ضعها جانبًا.
2. لتحضير التتبيلة، اخلطي جميع المكونات معًا في الخلاط واخلطيها حتى تصبح عجينة ناعمة.
3. اسكبيها داخل وعاء وضعيها جانبًا، اقطع حوالي 3 قطع عميقة أو أكثر على السمك اعتمادًا على حجم سمكتك. ثم ابدأ في دهن التتبيل على السمك، وتأكد من الوصول إلى كل معجون زاوية في كل ركن من أركان السمك مع التتبيلة بما في ذلك القطع العميق.
4. غطي السمك وضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة على الأقل أو طوال الليل. سيسمح ذلك للتتبيلة بالتغلغل بعمق داخل السمكة.
5. أخرج السمك من الثلاجة، واكشف عن ورق القصدير ثم افركه مرة أخرى ببعض التتبيلة وضعه في فرن محمى بدرجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة الأولى.
6. بعد 15 دقيقة، اقلبه إلى الجانب الآخر وافركه ببعض التتبيلة مرة أخرى. ثم اتركه ينضج لمدة 10 دقائق أخرى.
7.عندما تكتمل الدقائق العشر، اقلبها على الجانب الأول مرة أخرى وافركها بما تبقى من ماء مالح.
8. ثم اتركه في الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى حسب درجة اللون البني التي تريدها للسمكة.
9. توضع في طبق التقديم إلى جانب المقبلات المرغوبة.

صحتين وعافية.

زر الذهاب إلى الأعلى
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

يبدو أنك تستخدم أداة لحظر الإعلانات. نحن نعتمد على الإعلانات كمصدر تمويل لموقعنا الإلكتروني.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO

أنت تستخدم أداة مانع الإعلانات

نحن نحاول تقديم المحتوى الأفضل لك ، وحجب الإعلانات من قبلك لا يساعدنا على الإستمرار ، شكراً لتفهمك ، وعذراً على الإزعاج