12 فوائد رائعة ومؤكدة لعصير البصل
12 فوائد رائعة ومؤكدة لعصير البصل
يستخدم البصل في معظم الأطباق التي تتناولها. يضيفون نكهة إلى ما تأكله، والأهم من ذلك أن لديهم بعض الفوائد الرائعة التي يقدمونها.
البصل هو أعضاء من جنس زهرة الآليوم من النباتات المزهرة. يمتلك البصل خصائص طبية ويحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات.
تستخدم هذه الخضار لعلاج أمراض الجلد والشعر وغيرها من المشاكل الصحية مثل مرض السكري وأمراض القلب والالتهابات.
ولكن ماذا عن تناول البصل في شكل عصير؟ هل هذا سيساعدك؟ في هذه المقالة سوف نناقش ذلك.
ما هي فوائد عصير البصل؟
محتويات المقالة :
1. قد يعزز صحة الشعر
يعزز الكبريت الموجود في عصير البصل إنتاج الكولاجين – وهذا يمكن أن يعزز نمو الشعر أيضًا.
وفقا لدراسة عراقية، يمكن للعصير أن يعزز نمو الشعر ويعالج حالات مثل داء الثعلبة (تساقط الشعر المفاجئ). في الدراسة، كان الأفراد الذين يغسلون شعرهم بعصير البصل أكثر نموًا للشعر.
قد يجعل عصير البصل شعرك أكثر لمعانًا وقد تساعد الخصائص المضادة للميكروبات للعصير في مكافحة التهابات فروة الرأس.
حيث أن فروة الرأس الصحية تعني بصيلات شعر أقوى.
2. قد يحارب حب الشباب
تلعب الخصائص المضادة للميكروبات والفطريات دورًا هنا. في إحدى الدراسات، كان الجل الذي يحتوي على مستخلصات البصل قد حسن ندبات حب الشباب لدى المرضى.
يعمل هذا الجل على تحسين مظهر الندبة عن طريق تقليل الاحمرار والالتهاب وخلصت الدراسة إلى أنه يمكن استخدام مستخلصات البصل كخيارات علاج محتملة للعدوى البكتيرية والفطرية.
3. يؤخر الشيخوخة
قد تمنع مركبات الفلافونويد والمركبات المضادة للأكسدة الأخرى الموجودة في عصير البصل علامات الشيخوخة المبكرة
يمكن أيضًا أن تُعزى الخصائص المضادة للشيخوخة المزعومة لعصير البصل إلى محتواه من الكبريت والذي يمكن أن يعزز إنتاج الكولاجين ويحارب الشيخوخة المبكرة.
4. قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
هناك العديد من المركبات المضادة للسرطان في البصل بما في ذلك كيرسيتين والأنثوسيانين والكبريت العضوي.
تشير الدراسات إلى أن هذه المركبات قد تساعد في علاج عدة أنواع من السرطان. وتشير الأبحاث أيضًا إلى أنه كلما كانت نكهة البصل أقوى كان دورها أكثر فاعلية في الوقاية من السرطان.
ويظهر أيضًا أن الكيرسيتين يحارب الإجهاد التأكسدي في الدماغ ويحتوي البصل أيضًا على الألياف، والتي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
هذا صحيح بشكل خاص من الدراسات التي أجريت على الحيوانات إذا كان العصير مصنوعًا من البصل الأحمر.
فإنها تدمر الخلايا السرطانية وهذه هي الطريقة التي تساعد بها في علاج السرطان والوقاية منه.
5. قد يساعد في علاج مرض السكري
قد يخفض مستخلص البصل مستويات السكر في الدم وهذه أخبار جيدة لمرضى السكري. ووفقًا لدراسة كورية أخرى قد يكون تناول مستخلص البصل فعالًا في خفض مستويات الجلوكوز في البلازما.
6. قد يحارب الالتهاب
أظهر الكيرسيتين الموجود في عصير البصل قدرته على تثبيط الليكوترين والبروستاجلاندين والهستامين – وكلها معروفة بأنها تسبب التهابًا في هشاشة العظام.
وأظهرت دراسة إيرانية نتائج مماثلة حيث أن الفئران التي تمر بمراحل حادة ومزمنة من الالتهاب عند تناولها بعصير البصل تحسنًا في حالتها.
تم العثور على عصير البصل الطازج لتثبيط كل من الألم والالتهابات الحادة والمزمنة مع تأثير أكبر على الالتهاب وحده.
يمكن أن يمنع تناول عصير البصل أيضًا اضطرابات العظام المرتبطة بالالتهابات.
كما تشير الدراسات إلى أن تناول العصير يمكن أن يعزز كثافة المعادن في العظام لدى النساء بعد سن اليأس.
7. قد يعزز مناعتك
يحتوي البصل على مادة السيلينيوم وهي مادة مغذية قد تعزز مستويات المناعة حيث يطلق استجابة مناعية ويثبط الاستجابة المناعية المفرطة.
كما أن الخلايا المناعية التي تعاني من نقص في السيلينيوم معرضة لمزيد من الأكسدة. وتواجه هذه الخلايا أيضًا صعوبات في إنتاج البروتين ونقل الكالسيوم
قد يفيد عصير البصل أيضًا الأشخاص المصابين بالربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى. ويعتقد البعض أن العصير يحفز أيضًا أعضاء الإخراج ويقويها بما في ذلك الرئتين.
يمكن أن يحارب الكيرسيتين الموجود في عصير البصل الالتهاب وأنواع الحساسية الأخرى.
8. قد يعزز رؤيتك
يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للميكروبات لعصير البصل في علاج التهابات العين مثل التهاب الملتحمة والتهاب الجفن.
وجدت التجارب التي أجريت على الأرانب أن العصير يمكن أن يكون له تأثير جيد في الحفاظ على العين. وقد يمنع العصير أيضًا إعتام عدسة العين.
ففي دراسات الفئران منع غرس عصير البصل من تشكل الساد الناجم عن السيلينيت.
9. قد يساعد في علاج فطريات الأظافر
تشير الدراسات إلى أن الخصائص المضادة للفطريات لعصير البصل (المستخلصات المائية للبصل) يمكن أن تحارب المبيضات البيضاء وهي خميرة مسببة للأمراض يمكن أن تسبب التهابات فطرية لدى البشر.
ضع العصير على الظفر المصاب باستخدام كرة قطنية، ويمكنك أيضًا تثبيت الكرةعلى أظافر القدم بضمادة أو شريط لاصق ثم اتركه لمدة ساعة واغسل العصير بالماء الفاتر واتركها حتى تجف.
اتبع هذا مرة واحدة في الأسبوع.
10. قد يعالج التهابات الأذن
يشير تقرير نشرته مطبعة جامعة كامبريدج إلى قدرة عصير البصل في علاج التهابات الأذن وآلام الأذن. ورغم ذلك يرجى استشارة طبيبك قبل استخدام العصير لهذا الغرض.
11. قد يحسن النوم والمزاج
هناك المزيد من البحث المطلوب في هذا الصدد، لكن تظهر بعض الدراسات أن حمض الفوليك الموجود في عصير البصل يمكن أن يحسن المزاج ويحارب الاكتئاب.
يعمل حمض الفوليك عن طريق منع تراكم الهوموسيستين وهي مادة كيميائية تمنع الدم والعناصر الغذائية الأخرى من الوصول إلى الدماغ.
حيث يتداخل الإنتاج الزائد من الهوموسيستين أيضًا مع إنتاج هرمون السيروتونين، هرمون الشعور بالسعادة.
12. قد يحسن الخصوبة
تظهر الدراسات كيف يمكن للعصير أن يزيد من مستويات هرمون التستوستيرون. يمكن أن يعزى ذلك إلى نشاط البصل المضاد للأكسدة، والذي يعزز صحة الحيوانات المنوية.
في دراسة أردنية، أدى تناول عصير البصل إلى تحسين مستويات هرمون التستوستيرون لديهم. كما في دراسة أخرى، أظهر عصير البصل أنه يحسن السلوك الجماعي لدى ذكور الجرذان القوية جنسياً.
حقق العصير ذلك من خلال زيادة مستويات هرمون التستوستيرون في الدم.
يمكن قراءة المزيد من المقالات المتعلقة بالصحة والجمال من هنا
