وصفة سلطة السلمون الصحية السهلة
وصفة سلطة السلمون الصحية السهلة
من المؤكد أن سلطة السلمون سهلة التحضير تحتوي على الكثير من النكهات.
يتميز بسمك السلمون المحمر الغني والتوابل واللذيذ على طبقة من السلطة الطازجة والمقرمشة.
إذا كنت تبحث عن وصفة لربط شخص ما بسمك السلمون، فهذه هي!
طريقة عمل سلطة السلمون
محتويات المقالة :
سلطة السلمون هي مزيج من النكهات والقوام.
لدينا الخيار المقرمش والخس، حلاوة الطماطم، ملوحة الزيتون وحامض مع قليل من الحلاوة من الصلصة.
هذه واحدة من أسهل وجبات العشاء الصحية التي تجعلك تشعر بالرضا مع كل قضمة.
إنه غني بالعناصر الغذائية مثل البروتين والدهون الصحية والألياف. بالإضافة إلى أنه على الطاولة في أقل من 20 دقيقة!
سلطة مقرمشة
يستغرق هذا حوالي 10 دقائق من البداية إلى النهاية.
كل ما تحتاجه هو تقطيع الخس، تقطيع الفليفلة الحلوة، نصف حبة طماطم كرزية، شرائح الخيار والبصل.
أسباب تجعلك تحب سلطة السلمون هذه
إنه سهل التحضير.
جاهز في أقل من 20 دقيقة.
وجبة أنيقة جدا مصنوعة في المنزل.
السلمون غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية – دهون جيدة.
هذه السلطة جيدة مبردة أو في درجة حرارة الغرفة.
هل يمكنك إضافة خضروات وأشياء أخرى إلى وعاء السلطة؟
هذا أكثر من كافٍ، لكن بالطبع ، يمكنك تضمين أي وظائف إضافية أخرى من اختيارك مثل جبنة الفيتا، والخرشوف، والكرفس، والكبر، والطماطم المجففة بالشمس، وأي مكونات أخرى في متناول اليد.
ما الصلصة التي تناسب سلطة السلمون؟
لهذه الوصفة، استخدم صلصة خل الليمون والعسل السهلة ولكن الموثوق بها. ومع ذلك ، يمكنك استخدام أي من صلصة الخل المفضلة لديك.
ملاحظات:
يمكنك تخطي الفلفل الحريف في السلمون إذا لم تعجبك الحرارة.
لقد استخدمت الشبت الطازج في صلصة الخل. ومع ذلك ، فإن البقدونس أو الثوم المعمر أو الريحان هي أيضًا بدائل رائعة.
القليل من البصل يقطع شوطًا طويلاً. الكثير سوف يتغلب على السلطة.
مكونات
سمك السالمون:
- 1.5 كيلو سمك السلمون مع الجلد أو بدونه.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف.
- ملح للتذوق.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
سلطة:
- 4 أكواب خس روماني مقطع.
- 2 كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف.
- 1 كوب خيار مقطع.
- 6 أوقية زيتون أسود منزوع النوى.
- 1/2 كوب بصل أحمر مقطع ناعم.
- نصف كوب فلفل أخضر مفروم.
وصفة خل الليمون والعسل:
- ربع كوب زيت زيتون بكر ممتاز.
- 1/4 كوب خل تفاح.
- 1 ملعقة صغيرة. مستردة.
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- 1 ملعقة كبيرة. عسل.
- 1/4 كوب شبت طازج مفروم.
- ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل أو حسب الرغبة.
تعليمات
١. تبلي السمك بالفلفل الحلو ومسحوق الثوم والفلفل الحار والملح والفلفل حسب الرغبة.
٢. يُسخن الزيت ويُقلى السلمون في مقلاة لمدة 5 إلى 6 دقائق مع التقليب في منتصف الطريق. يرفع عن النار ويوضع جانبا.
٣. في وعاء كبير ، يُمزج الخس والطماطم الصغيرة والخيار والزيتون الأسود والبصل والفلفل الأخضر.
٤. في وعاء صغير ، يُمزج زيت الزيتون وخل التفاح وخردل ديجون وعصير الليمون والعسل والشبت المفروم والملح والفلفل. تخلط حتى تمتزج جيدا.
٥. تُسكب الصلصة فوق السلطة ويُسكب فوقها السلمون. يمكنك أيضًا تقسيم السلمون إلى رقائق كبيرة فوق السلطة إذا اخترت ذلك.
صحتين وعافية.
يمكن الاطلاع على المزيد من أشهى الوصفات للحلويات والأطباق الرئيسية من هنا
