5 طرق رائعة لاستخدام عجينة البيتزا
5 طرق رائعة لاستخدام عجينة البيتزا
عجينة البيتزا متعددة الاستخدامات بشكل مدهش.
من المؤكد ، بالطبع، أن الدور الرئيسي هو صنع فطائر البيتزا، ولكن يمكن أيضًا استخدامها في أكثر من ذلك.
سواء أكنت تصنع عجينة خاصة بك أو تذهب لشراء عجينة من المخبز.
5 طرق أخرى لاستخدام عجينة البيتزا
1. المفرقعات
محتويات المقالة :
إذا وجدت نفسك يومًا ما مع قصاصات صغيرة من العجين – القطع التي لا تبدو كبيرة بما يكفي لصنع أي شيء، ومع ذلك لا تريد التخلص منها – البسكويت هو الحل.
أصبحت هذه أيضًا إحدى الطرق المفضلة لدي لاستخدام عجينة البيتزا المتبقية.
تُلف العجينة على نحو رفيع للغاية وتُغمر بالشوكة.
بعد ذلك ، ادهني الوجه بطبقة رقيقة من زيت الزيتون ، ورشي الملح ، واخبزيها في فرن 400 درجة لمدة 10 دقائق.
بمجرد أن تبرد ، قسّم البسكويت إلى قطع صغيرة الحجم
2. رولات العشاء
تتضاعف عجينة البيتزا أيضًا كحل لفافات العشاء محلية الصنع.
ما عليك سوى قطع العجين ولفه إلى كرات بحجم حبة المشمش.
نضعهم في طبق خبز مدهون قليلاً بالزيت ويترك العجين يتخمر لمدة 40 دقيقة.
ثم ادهني القمم برفق بزيت الزيتون، وأضيفي القليل من ملح البحر، واخبزيها في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 20 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. الرغيف الفرنسي
حسنًا ، إنه ليس خبز باغيت حقيقي، لكن في الحقيقة ، من الذي يعد؟
إذا كنت تفضل رغيفًا طويلًا على لفائف العشاء، فالأمر يتعلق فقط باستخدام عجينة أكثر قليلاً مما تفعل مع اللفائف، ولفها لفترة طويلة.
بمجرد دحرجة العجين، اتركه يرتفع لمدة 40 دقيقة حتى يتضاعف حجمه تقريبًا.
ثم ادهن السطح برفق بالزبدة أو زيت الزيتون واخبزيه في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، حتى يصبح السطح ذهبيًا بنيًا
4. اصابع الخبز الايطالية Grissini
تعتبر أعواد الخبز الرقيقة المقرمشة أسهل شيء يمكن صنعه بعجينة البيتزا.
عند دحرجة العجين ، أجد أنه من المفيد بشكل خاص فرك طبقة خفيفة من زيت الزيتون على يدي وعلى سطح العمل.
بمجرد دحرجة العجين إلى أعواد رفيعة وطويلة ، اخبزها في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
5. دوناتس
من المثير للجدل ما إذا كانت البيتزا هي طعام الإفطار أم لا ، ولكن يمكن بالتأكيد استخدام العجين لوجبة واحدة.
إنها أكثر كثافة بقليل من الكعك العادي، ولكن ليس هناك شك في أنها تنجز المهمة عندما يتعلق الأمر بإشباع الرغبة الشديدة في تناول الدونات.
دحرج العجين في فتحات دونات صغيرة أو قطعها إلى حلقات – الأمر متروك لك تمامًا.
ثم اقليها وزينها بالشوكولا.
يمكن الاطلاع على المزيد من أشهى الوصفات للحلويات والأطباق الرئيسية من هنا
