كرات البطاطا بالدجاج والكريمة

كرات البطاطا بالدجاج والكريمة
كرات البطاطا بالدجاج والكريمة

“كرات البطاطا بالدجاج والكريمة”

تعتبر البطاطا واحدة من أكثر أنواع الخضار انتشاراً و شهرة في العالم، حيث تدخل في تحضير كثير من الوصفات

اللذيذة، و تعد الصين من أكثر البلدان المنتجة لها، في حين تم اكتشافها لأول مرة في أمريكا الجنوبية.

و نظراً لأنها من الخضروات المحبوبة عالمياً، فالكثير من الناس يحبّون تناول البطاطا بجميع أشكالها، سواء أكانت

مقلية أو مشوية أو محشوة بالخضروات أو الدجاج أو اللحم.

في هذا المقال سنقدم لك سيدتي إحدى الوصفات اللذيذة و غير التقليدية وهي: “كرات البطاطا بالدجاج والكريمة”،

التي تعد من الوصفات الغربيّة اللذيذة وسهلة التحضير، و تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وأيضاً

من الأطباق الجانبية المميزة التي يمكن إضافتها للسفرة في الجمعات العائليّة، حيث من الممكن إعداده في 30 دقيقة،

لتستمتعوا بالمذاق الغني واللذيذ.

المقادير:

1- ثلاث حبات من البطاطا متوسطة الحجم والمقشرة.

2- كوب ونصف من صدور الدجاج المقطعة لمكعبات.

3- ملعقتين كبيرتين من زيت زيتون.

4- ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة.

5- بصلة متوسطة الحجم مقطعة لشرائح.

6- نصف كوب من القشطة.

7- كوب من كريمة الطبخ.

8- ملعقة كبيرة من الأوريجانو.

9- نصف ملعقة صغير من الهيل المطحون، و الثوم المطحون.

10- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

11- رشة من إكليل الجبل المطحون.

12- كوب من جبنة شيدر المبشورة.

13- ملح و فلفل أسود حسب الرغبة.

14- القليل من الشبت أو البقدونس المفروم.

طريقة التحضير:

1- ضعي حبّات البطاطا في إناء وأضيفي الماء عليها حتى يتمّ سلقها ونضجها بشكل جيد.

2- اهرسي حبّات البطاطا في وعاء ثم أضيفي القليل من البقدونس أوالشبت “حسب الرغبة” و اخلطيهما جيدًا.

3- تبلي البطاطا المهروسة بالملح والفلفل ورشة بسيطة من الثوم المطحون والأوريجانو والبهارات المشكلة

والهيل، وامزجيها جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات معًا.

4- ضعي زيت الزيتون في مقلاة و سخنيه قليلًا، ثم أضيفي قطع الدجاج واتركيها على نار متوسطة حتى يصبح لونها

أبيض.

5- تبلي قطع الدجاج بالبابريكا والأوريجانو والهيل والثوم والبهارات المشكلة والملح والفلفل، ثم قلبيها قليلًا واتركيها

على نار خفيفة حتى تنضج تمامًا.

6- امسحي يدك بالقليل من زيت الزيتون، ثم خذي ملعقة من خليط البطاطا المهروسة وافرديه على راحة يدك، ثم

ضعي القليل من الدجاج المقطع في منتصفها واغلقيها لتشكيل كرة من البطاطا.

كرري هذه العملية حتى الإنتهاء من كامل كمية البطاطا المهروسة وقطع الدجاج.

7- حضري صينيّة الفرن أو البايكرس وضعي شرائح البصل في أسفل الصينيّة، ثم أضيفي كرات البطاطا عليها

و رصّيها بجانب بعضها جيدًا.

8- اخلطي القشطة وكريمة الطبخ معًا ثم صبّيها على الكرات، ورشي إكليل الجبل وكوب الجبن والأوريجانو فوقها.

9- سخني الفرن على درجة حرارة 180، ثم ادخلي الصينيّة للفرن لمدة 5-10 دقائق لخبزها حتى تذوب الجبنة

ويتحمر وجه الصينيّة.

وبالهناء والشفاء

يمكنك الاطلاع على المزيد من وصفات أشهى الأطعمة والحلويات من خلال الضغط هنا

زر الذهاب إلى الأعلى
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

يبدو أنك تستخدم أداة لحظر الإعلانات. نحن نعتمد على الإعلانات كمصدر تمويل لموقعنا الإلكتروني.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO

أنت تستخدم أداة مانع الإعلانات

نحن نحاول تقديم المحتوى الأفضل لك ، وحجب الإعلانات من قبلك لا يساعدنا على الإستمرار ، شكراً لتفهمك ، وعذراً على الإزعاج