قطع دجاج مشوية بالفرن
قطع الدجاج المشوية بالفرن بسيطة وسهلة التحضير. إنها مثالية لوجبات العشاء السريعة خلال أيام الأسبوع أو تُقدم كوجبة رئيسية في حفلات العشاء.
هذه القطع الطرية مغطاة ببساطة بخلطة الثوم والفلفل الحار المتبلة بالملح والفلفل الأسود والمنكهة بالأعشاب المجففة.
أفضل جزء في هذه الوصفة هو أنه يمكن تحضيرها في 5 دقائق ثم وضعها في الفرن لمدة 50 دقيقة.
مكونات
6 قطع دجاج
3-4 فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة صغيرة معجون فلفل حار/ مفروم
نصف كوب زيت زيتون
الملح
ملعقة صغيرة من كل من الزعتر والأوريغانو المجفف
3-4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملاحظات
نقع الدجاج من ساعة إلى ساعتين مثالي.
قطع الدجاج عبارة عن أفخاذ دجاج مغموسة بالعظم والجلد.
تصل صلاحية قطع الدجاج إلى يوم أو يومين تقريبًا عند حفظها في الثلاجة.
يمكن تجميد قطع الدجاج لمدة تصل إلى ستة أشهر.
طريقة التحضير
الخطوة 1. يسخن الفرن إلى 190 درجة بقوة مروحة ضعي قطع الدجاج في وعاء وتبليها بالملح والفلفل.
باستخدام الهاون والمدقة، اسحق الثوم مع رش الملح. أضف معجون الفلفل الحار واستمر في الهرس.
يُسكب زيت الزيتون ببطء وثبات ويُحضر عجينة باستخدام حركة دائرية.
الخطوة 2. أضيفي معجون الثوم الحار إلى قطع الدجاج وقلبيها لتغطي بالتساوي مع التدليك بالكامل.
أضف الأعشاب المجففة والليمون اخلط جيدا،قطع الدجاج المتبل الخطوه
3. رتبي قطع الدجاج المتبل في طبق خبز في طبقة واحدة. اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة أو حتى تنضج.
لماذا الاغلب يرغب الوصفة:
بسيطة وسهلة التحضير لذيذ مصنوع من مكونات قليلة عشاء سريع في نهاية الأسبوع.
يمكن الاطلاع على المزيد من أشهى الوصفات للحلويات والأطباق الرئيسية من هنا