أشهر أغذية الأطفال تبدو صحية ولكنها ليست كذلك

أشهر أغذية الأطفال تبدو صحية ولكنها ليست كذلك

تعتمد الكثير من الأمهات على عدد من أنواع الأطعمة التي تظن بأنها مفيدة ولكنها ليست كذلك.

إليك أشهر أنواع الأطعمة بين الأطفال والتي يجب تجنبها وعدم تقديمها لهم:

نفخة نباتية

لا تدع جزء “الخضار” من الاسم يخدعك تتكون هذه النفخات المقرمشة التي تذوب في فمك. في الغالب من الحبوب المكررة – دقيق الذرة ودقيق الصويا والأرز هي المكونات الثلاثة الأولى.

وعلى الرغم من أنها تفتخر بقائمة رائعة من الخضروات (في شكل مسحوق) فإنها توفر فيتامينات وألياف أقل بكثير من حصة الخضروات.

كبديل لفطائر الجبن التقليدية يعد هذا خيارًا جيدًا – فقط اعلم أنه لا يتم احتسابه من الخضروات.

لإشباع رغبة طفلك في تناول شيء مقرمش جرب رقائق الكرنب – فهي تقدم المذاق والتغذية.

الزبادي الموجه للأطفال

يعتبر الزبادي خيارًا رائعًا لأطفالك إلا إذا كان الزبادي مخصصًا للأطفال.

في حين أن الزبادي العادي هو في الغالب مجرد حليب وثقافات نشطة حية – والتي تمنح أطفالك الكالسيوم والبروبيوتيك الداعم للمناعة. – فإن العديد من العلامات التجارية تأخذ الزبادي في اتجاه أقل صحية بكثير عن طريق إضافة طن من السكر. (ملعقتان صغيرتان في الحصة البالغة 2.25 أونصة) والنكهات الصناعية وبعض أصباغ الطعام الصناعية مثل الأحمر # 40 والأزرق # 1.

للحصول على زبادي صحي اشترِ زباديًا عاديًا قليل الدسم واخلطه في المربى أو الفاكهة المحفوظة المفضلة لأطفالك.

وجبات خفيفة الفاكهة ( السوس)

يطلق عليها وجبة خفيفة من الفاكهة وتقول إنها مصنوعة من فاكهة حقيقية وتوفر الفيتامينات لذلك يجب أن تكون صحية أليس كذلك؟ خطأ.

المكونات الرئيسية لهذه الحلوى هي السكريات – عصير الفاكهة المركز (وهو في الحقيقة مجرد سكر) والسكر وشراب الذرة.

أضف إلى ذلك عددًا قليلاً من مواد الحشو بالإضافة إلى النكهات الاصطناعية وألوان الطعام وستنظر إلى الحلوى التي تحمل اسمًا صحيًا.

امنح أطفالك الفاكهة بدلاً من ذلك أو اصنع جلد الفاكهة الخاص بك من الفراولة الكاملة ولمسة من السكر والعسل.

الكعك

يعد الكعك صحي جدا ولذيذ جدا وأفضل بكثير من من اي حلى آخر إلا إذا كانت غير صحية.

تمتلئ الفطائر التي يتم شراؤها من المتجر بالسكر والزيت والدقيق الأبيض المبيض مما يجعلها بشكل أساسي كعكة.

إذا كنت ترغب في إطعام فطائر طفلك قم بإعدادها (قم بتخزينها في الثلاجة للحصول على وجبة خفيفة صحية وجاهزة).

استخدم دقيق المعجنات المصنوع من القمح الكامل لصنع الحبوب الكاملة واستخدمها كفرصة للحصول على
الجزر المبشور أو الكوسة أو الموز أو عصير التفاح في أطفالك.

زبدة الفول السوداني قليلة الدسم

تحتوي زبدة الفول السوداني الطبيعية على قائمة مكونات قصيرة (فقط الفول السوداني) ومحملة بالدهون والبروتينات المفيدة لك.

ولكن عندما يحاول مصنعو المواد الغذائية تقليل محتوى الدهون الطبيعية تفقد زبدة الفول السوداني حالتها الغذائية الصحية.

يجب استبدال الدهون بشيء ما وفي إحدى العلامات
التجارية ينتهي الأمر بشيء ما هو شراب الذرة والسكر
وبروتين الصويا والزيوت المهدرجة والغليسريد الأحادي والثاني (الدهون الاصطناعية).

التزم بزبدة الفول السوداني الطبيعية لك ولأطفالك وجرب أنواع أخرى من زبدة المكسرات مثل اللوز أو الكاجو.

ألواح حبوب السيريلاك

إذا كنت في عجلة من أمرك في إيصال طفلك إلى المدرسة في الصباح. فقد تميل إلى تناول لوح من الحبوب ليأكله وهو ينفد من الباب – بعد كل شيء تقول العبوة إنها تحتوي على حبوب كاملة وفاكهة حقيقية وهو ما ستحصل عليه من وعاء من الحبوب مع الفاكهة.

تكمن المشكلة في أن “الفاكهة” في معظم ألواح الحبوب تتكون أساسًا من السكر مع إضافة بعض عصير الفاكهة (المزيد من السكر). كما يحتوي الشريط النموذجي على ملعقة كبيرة أو أكثر من السكر.

في علامة تجارية واحدة هناك خمسة أنواع من السكر وبديل واحد للسكر بالإضافة إلى الزيت المهدرج جزئيًا (الذي يحتوي على دهون متحولة) ولون ونكهة اصطناعية.

حتى العلامات التجارية العضوية تحتوي على مزيج فواكه يتكون في الغالب من السكر ويجمع مسحوق الفاكهة والفواكه المجففة معًا.

عصير

قد يكون العصير مشروبًا أساسيًا في مرحلة الطفولة ولكنه ليس الخيار الأكثر صحة.

يقدم العصير القليل من السكر الطبيعي لأنه يفتقر إلى الألياف الموجودة في الفاكهة الكاملة مما يساعد على امتصاص السكر بشكل أبطأ.

توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بالحد من تناول العصير للأطفال. (من 6 إلى 8 أونصات يوميًا للأطفال حتى سن 6 و 8 إلى 12 أوقية للأطفال من سن 7 سنوات فما فوق).

كن حذرًا بشكل خاص من كوكتيل عصير الفاكهة والذي عادة ما يحصل على السكر من السكريات المضافة وليس من عصير الفاكهة.

الأطفال الذين يشربون الكثير من المشروبات المحلاة بالسكر يكونون أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري والسمنة في وقت لاحق.

للاطلاع على مزيد من مقالات مهارات الأطفال السلوكية من خلال الضغط هنا