فطيرة رقائق الشوكولاتة

فطيرة رقائق الشوكولاتة

هي واحدة من الفطائر المفضلة لدي على الإطلاق ولا أصدق أنني لم أشاركها هنا حتى الآن.

هل يمكنني صنع هذا بدون المكسرات؟

يمكنك صنع هذا مع المكسرات أو بدونها حسب تفضيلاتك.

هل يمكنني تجميد فطيرة رقائق الشوكولاتة؟

نعم. يتجمد جيدًا لتناول الطعام، تذوب وتسخن في الفرن على 350 درجة لمدة عشر دقائق أو في الميكروويف.

مكونات

١.  طبق فطيرة عميقة 9 بوصة غير مخبوزة
٢. 2 بيض كبير
٣. 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
٤. 1/2 كوب سكر
٥. 1/2 كوب سكر بني معبأ
٦. 3/4 كوب زبدة طرية
٧.1 كوب رقائق شوكولاتة نستله
٨. نصف محلاة
٩. 1 كوب الجوز المفروم

طريقة التحضير

١.  سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. يخفق البيض في وعاء كبير على سرعة عالية حتى يصبح رغوي وباهت اللون.

٢. يخفق في الدقيق والسكر والسكر البني. اخفقي الزبدة حتى تمتزج. يقلب في اللقم والمكسرات ملعقة في قشرة فطيرة. سيكون الخليط سميكًا.

٣. تُخبز لمدة 55 إلى 60 دقيقة أو حتى يتم إدخال السكين في منتصف المسافة بين الحافة والوسط ويخرج نظيفًا.

٤. قد ترغب في عمل خيمة من القصدير فوق الفطيرة في اتجاه النهاية حتى لا تتحول القشرة إلى اللون البني كثيرًا. تبرد على رف السلك قدميها دافئة مع الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة.

فوائد الشوكولا

الشوكولاتة الداكنة زاخرة بالمعادن المفيدة مثل البوتاسيوم والزنك والسيلينيوم، حتى أن قطعة وزنها مئة غرام توفر 67% من الكميات الغذائية المسموحة والموصى بها من الحديد.

ثبت أن استهلاك الكاكاو يقلل مستويات الكوليسترول الضار، ويرفع معدلات الكوليسترول الحميد؛ ومن ثم يحد من خطر الإصابة بمرض القلب والأوعية الدموية

يمكن الاطلاع على المزيد من أشهى الوصفات للحلويات والأطباق الرئيسية من هنا