كوكتيل الشمندر لتقوية المناعة

كوكتيل الشمندر لتقوية المناعة

(كوكتيل الشمندر) مع عودة الأطفال للمدرسة إليك سيدتي أفضل أنواع الكوكتيل لتقوية مناعة الطفل.

كوكتيل الشمندر

المكونات:

• حبة شمندر مسلوقة.

• حبة برتقال مقشرة ومقطعة أو كأس من عصير البرتقال.

• تفاحة مقطعة ومقشرة.

نج

• نص حبة افوكادو. ( اختياري).

• حبة موز. (اختيارية).

• ٢ معلقة كبيرة عسل.(يمكن إستبداله بالسكر).

• مكسرات للتزيين.

• كوب ونص من الماء المثلج.(في حال وضع كأس من عصير البرتقال نقلل الماء).

الطريقة:

١- نضع الماء والشمندر وبافي المكونات في الخلاط.

٢- نخلط المكونات جميعا.

٣- يسكب كوكتيل الشمندر في أكواب التقديم.

٤- يزين وجه الكوكتيل بالمكسرات.( حسب الرغبة).

صحتين وعافية.

سلطة فواكه

المقادير
• موز وتفاح وكيوي واجاص.

• عصير برتقال.

• للتزيين: رمان،عسل، بوظة.

طريقة التحضير :   
 أولاً: نقطع الموز والتفاح والكيوي قطع صغيرة ونخلطهم مع بعضهم في وعاء نسكب عصير البرتقال ع خليط الفواكه.

ثانياً: توزع في صحون التقديم و توضع ملعقة كبيرة من البوظة ع الوجه وتزين بالعسل وحبات الرمان وتقدم.

ملاحظة : يمكن استبدال البوظة بالكريمة البيضاء.

يسمى “بنجر”  في الولايات المتحدة وكندا.
في بريطانيا، يُشار إليها بشكل أكثر دقة باسم “جذر الشمندر” لأن البنجر هو في الواقع الجذر الصالح للأكل الذي ينمو تحت الأرض.

البنجر الأخضر (الجزء الذي ينمو فوق الأرض) صالح للأكل ومغذٍ للغاية.

وفقًا للمعاهد الوطنية لمكتب الصحة للمكملات الغذائية، يعد البنجر أحد أغنى مصادر الغذاء بالنترات غير العضوية.

في الجسم، تتحول النترات إلى أكسيد النيتريك وهي مادة تساعد على استرخاء الشرايين.

هذا يجعل الدم والأكسجين والمواد المغذية تتدفق بسهولة أكبر إلى عضلاتنا وكذلك أدمغتنا.
وجدت بعض التجارب السريرية (وليس كلها) أن عصير البنجر (حوالي كوبين) ساعد في تحسين القدرة على التحمل والأداء عند تناوله قبل حوالي ساعتين إلى ثلاث ساعات من التمرين في راكبي الدراجات الهوائية ، والعدائين ، والتجديف ، والسباحين لسبب غير معروف.

هناك فائدة أخرى مهمة لتناول الأطعمة الغنية بالنترات مثل البنجر والجرجير والملفوف والخس والسبانخ.
يساعد أكسيد النيتريك المتكون من النترات في هذه الأطعمة على خفض ضغط الدم.

وجدت دراسة حديثة نُشرت في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية أن الأطعمة الغنية بالنترات تخفض ضغط الدم بنفس فعالية شرب عصير البنجر.

وإليك أخبار جيدة خاصة إذا كنت مصابًا بمرض السكري. يصنف البنجر على أنه خضروات “غير نشوية” وهذا يعني أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وغنية بالألياف الغذائية المفيدة بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى.

يمكن معرفة المزيد من وصفات أشهى الأطعمة والحلويات من خلال الرابط التالي: https://jordanrec.com/archives/category/innovations-and-inventions