الفوائد الصحية لليمون ووقايته من فيروس كورونا

الفوائد الصحية لليمون ووقايته من فيروس كورونا

يحتوي الليمون على نسبة عالية من فيتامين C والألياف ومركبات نباتية مفيدة مختلفة وهذه العناصر الغذائية مسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية.

في الواقع قد يدعم الليمون صحة القلب والتحكم في الوزن وصحة الجهاز الهضمي. فيما يلي فوائد صحية قائمة للليمون.

1. دعم صحة القلب

الليمون مصدر جيد لفيتامين سي حيث توفر حبة ليمون واحدة حوالي 31 مجم من فيتامين سي وهو ما يمثل 51٪ من الاستهلاك اليومي.

تشير الأبحاث إلى أن تناول الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين سي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. ومع ذلك فإن فيتامين سي ليس فقط هو الذي يُعتقد أنه مفيد للقلب يمكن للألياف والمركبات النباتية الموجودة في الليمون أن تقلل بشكل كبير من بعض عوامل الخطر لأمراض القلب.

كشفت إحدى الدراسات أن تناول 24 جرامًا من ألياف الحمضيات يوميًا لمدة شهر يقلل من إجمالي مستويات الكوليسترول في الدم. وتم العثور على المركبات النباتية الموجودة في الليمون – وبالتحديد هسبريدين وديوسمين – لخفض الكوليسترول.

2. بساعد في التحكم في الوزن

غالبًا ما يتم الترويج للليمون كغذاء لإنقاص الوزن وهناك بعض النظريات حول سبب ذلك. إحدى النظريات الشائعة هي أن ألياف البكتين القابلة للذوبان فيها تتمدد في معدتك مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.

ومع ذلك لا يأكل الكثير من الناس الليمون كاملاً. ولأن عصير الليمون لا يحتوي على بكتين فإن مشروبات عصير الليمون لن تعزز الامتلاء بنفس الطريقة.

تقترح نظرية أخرى أن شرب الماء الساخن بالليمون سيساعدك على إنقاص الوزن. ومع ذلك من المعروف أن شرب الماء يزيد مؤقتًا من عدد السعرات الحرارية التي تحرقها لذلك قد يكون الماء نفسه هو الذي يساعد في إنقاص الوزن – وليس الليمون.

تشير نظريات أخرى إلى أن المركبات النباتية الموجودة في الليمون قد تساعد في إنقاص الوزن حيث تظهر الأبحاث أن المركبات النباتية في مستخلصات الليمون قد تساعد في منع أو تقليل زيادة الوزن بعدة طرق.

في إحدى الدراسات تم إعطاء الفئران بوليفينول الليمون المستخرج من القشر لقد اكتسبوا دهونًا أقل في الجسم من الفئران الأخرى. ومع ذلك لا توجد دراسات تؤكد آثار فقدان الوزن لمركبات الليمون على البشر.

3. منع حصوات الكلى

حصوات الكلى عبارة عن كتل صغيرة تتشكل عندما تتبلور منتجات الفضلات وتتراكم في كليتيك إنها شائعة جدًا وغالبًا ما يصاب بها الأشخاص الذين يصابون بها بشكل متكرر.

يساعد حامض الستريك في منع حصوات الكلى عن طريق زيادة حجم البول ودرجة الحموضة مما يمنع تكوين حصوات الكلى.

د يوفر نصف كوب فقط من عصير الليمون يوميًا ما يكفي من حمض الستريك للمساعدة في منع تكون الحصوات لدى الأشخاص الذين سبق لهم الإصابة بها.

وجدت بعض الدراسات أيضًا أن عصير الليمون يمنع بشكل فعال حصوات الكلى لكن النتائج كانت مختلطة ولم تظهر دراسات أخرى أي تأثير لليمون عليها.

4. حماية ضد فقر الدم فقر

الدم الناجم عن نقص الحديد شائع جدًا يحدث هذا عندما لا تحصل على ما يكفي من الحديد من الأطعمة التي تتناولها.

يحتوي الليمون على بعض الحديد لكنه يمنع فقر الدم بشكل أساسي عن طريق تحسين امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية.

تمتص أمعائك الحديد من اللحوم والدجاج والأسماك (المعروف باسم حديد الهيم) بسهولة شديدة بينما الحديد من المصادر النباتية ليس بهذه السهولة. ومع ذلك يمكن تحسين هذا الامتصاص عن طريق تناول فيتامين سي وحمض الستريك.

5. يقوي المناعة ضد الفيروسات

الليمون غذاء صحي قد يحتوي على بعض الخصائص المضادة للميكروبات. وبالمثل يعتبر فيتامين سي من العناصر الغذائية الأساسية التي يمكن أن تدعم وظيفة المناعة.

يمكن شرب الليمون بطريقة أو باخرى حيث يساعد على تقوية جهاز المناعة ضد الفيروسات. ومع ذلك لا يوجد دليل من التفشي الحالي على أن تناول الليمون قد حمى الناس من فيروس كورونا الجديد.

يمكن قراءة المزيد من المقالات المتعلقة بالصحة والجمال من خلال الرابط التالي: https://jordanrec.com/archives/category/health-beauty