رولات العجين بالزبيب حلوى مميزة

رولات العجين بالزبيب حلوى مميزة

المقادير

• زبيب اشقر : كوب
• ماء ساخن : كوب
• عجينة العشر دقائق : مقدار
• الزبدة : كوب
• صفار البيض : 1 حبة
• الخل : ملعقة صغيرة
• الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
• شيرة : كوب (للتقديم)
  طريقة التحضير
  صبي الماء الساخن على الزبيب، واتركيه ينقع لمدة 15 دقيقة.
  رشي القليل من الطحين على سطح طاولة المطبخ، وافردي عجينة العشر دقائق.
  أزيلي أطراف العجينة بسكين حادة، وقطعيها على شكل مربع.
  ادهني العجينة بالزبدة.
  صفي الزبيب من الماء ثم وزعي الزبيب المنقوع على كامل العجينة، ولفيها على شكل رول أسطواني.
  قطعي العجينة لقطع متوسطة الحجم.
  ادهني صينية الفرن بالزيت النباتي، وضعي قطع العجينة فيها.
  ادهني وجه قطع العجين بصفار البيض والخل.
  أدخلي الصينية للفرن مدة 25 دقيقة على درجة حرارة 200.
  زينيها بالشيرة حسب الرغبة وقدميه ساخناً أو دافئاً.

رولات العجين بالزبيب حلوى مميزة