الفوائد الصحية لإدراج الفول السوداني في نظامك الغذائي
الفوائد الصحية لإدراج الفول السوداني في نظامك الغذائي
الفول السوداني هو شكل مقرمش ولذيذ من الوجبات الخفيفة من عائلة البقوليات وهو مصدر غني للكثير من العناصر الغذائية.
على الرغم من أنه عادة ما يكون من الخطأ أن يكون جوز إلا أنه ينتمي إلى فئة الفول مثل البازلاء.
إنها أطعمة لذيذة يمكن تضمينها في أي وصفة هندية تقريبًا مثل poha و khichdi و bhelpuri وأكثر من ذلك في شكل مكون.
يحتوي الفول السوداني على الحديد والكالسيوم والزنك والعديد من المعادن الهامة الأخرى التي يحتاجها جسمنا بانتظام
وبالتالي يأتي بكميات كبيرة من الفوائد الصحية بما في ذلك فقدان الوزن وصحة القلب.
هذا يجعلها واحدة من الأطعمة المفضلة عندما تشعر بالرغبة في تناول وجبة خفيفة.
لذلك نقدم لك قائمة من 5 أسباب لتضمين الفول السوداني في نظامك الغذائي المعتاد.
جيد لصحة قلبك
محتويات المقالة :
يساعد الفول السوداني في تقليل الكوليسترول السيئ وزيادة الكولسترول الجيد مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب الأخرى.
يساعد في إنقاص الوزن
يحتوي الفول السوداني على الألياف والبروتينات التي تجعلك تشعر بالشبع بسهولة وتؤدي إلى تقليل الشهية. يساعدك هذا في النهاية على تجنب الإفراط في تناول الطعام دون داع.
جيد لعقلك الفول السوداني
غني بفيتامين B3 ويمتلك نوعًا من الفلافونويد الذي يحسن أداء الدماغ عن طريق زيادة تدفق الدم.
صحي لمرضى السكر
الفول السوداني مصدر جيد للمنغنيز الذي ينظم مستويات السكر في الدم مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لمرضى السكري.
يعالج التوتر والقلق
يفرز الفول السوداني مادة كيميائية في المخ تعرف باسم السيروتونين تساعد في تنظيم مزاجك. لذلك فإن تناول الفول السوداني يمكن أن يزيل التوتر والقلق من أعراض الاكتئاب.
يحتوي الفول السوداني على بعض مضادات الأكسدة مثل النبيذ الأحمر
مضادات الأكسدة هي فئة من الجزيئات تعمل على تحييد الجذور الحرة وهي الجزيئات غير المستقرة التي يمكن أن تسبب تلفًا لخلاياك.
تم اقتراح نشاط الجذور الحرة المفرط كآلية محتملة لتشكيل الخلايا السرطانية مما يعني أن الحصول على الكثير من مضادات الأكسدة قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان (American Cancer Institute ، 2014).
الفول السوداني مصدر ممتاز للبيوتين
يعتبر البيوتين من الناحية الفنية جزءًا من مركب فيتامين ب ولكن تم تسميته أيضًا بفيتامين هـ في الماضي.
بغض النظر عما تسميه يعتبر البيوتين من العناصر الغذائية المفيدة للغاية لصحتك الفسيولوجية.
يشارك البيوتين في عشرات التفاعلات الإنزيمية في الجسم بما في ذلك العمليات التي تنظم التعبير عن جيناتك.
للاطلاع على مزيد من نصائح الصحة والجمالو التغذية تابعونا من هنا
