كعكة الشوفان الخالية من الغلوتين

كعكة الشوفان الخالية من الغلوتين
كعكة الشوفان الخالية من الغلوتين

كعكة الشوفان الخالية من الغلوتين

الإفطار هو وجبة قاسية في اليوم للعائلات التي تحاول أن تكون بصحة جيدة أثناء التنقل.

من السهل الاعتماد على الأطعمة المريحة حتى يتمكن الجميع من الحصول على شيء سريعًا عندما يتجهون للخارج، وهذا قد يعني بعض القرارات غير الجيدة، كما تعلم؟

مكونات

١. 4 أكواب شوفان.
٢. 4 أكواب من حليب جوز الهند.
٣. 1/4 كوب من خل التفاح (اختياري) أو عصير الليمون
٤. 6 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند (ذائب)
٥. 1/3 كوب سكر جوز الهند (أو أي تحلية أخرى حسب الرغبة) ٦. مستخلص ستيفيا (أو أي مُحلي آخر حسب الرغبة)
٧. 1 ملعقة صغيرة ملح
٨. 1 ملعقة كبيرة قرفة
٩. 2 بيض
١٠. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
١١. 4 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
١٢.1 كوب مكسرات (اختياري)
١٣. 1 كوب فواكه طازجة أو مجففة (اختياري)

طريقة التحضير

١. اخلطي الشوفان والحليب والمُحليات في وعاء كبير. يُمزج جيداً. في حالة النقع، أضف الوسط الحمضي (خل التفاح أو عصير الليمون).

٢. نقع إما طوال الليل (للحصول على طبق أكثر خبزًا من دقيق الشوفان) أو لمدة 24 ساعة على الأقل (لكعكة الشوفان) في درجة حرارة الغرفة.

٤. تأكد من قراءة التعليمات حول كيفية نقع الحبوب. أضيفي باقي المكونات مع حفظ البيكنج بودر وبدائل البيض (في حالة الاستخدام) حتى نفاذ الكمية. اخلط جيدا.

٥. في حالة استخدام المكسرات/ أو الفواكه المجففة أو الطازجة، ضع نصف المكسرات والفاكهة في قاع طبق خبز مربعة الشكل مدهون بالدهون مقاس 8×8.

٦. صب الخليط على المكسرات والفاكهة (أو مباشرة في الطبق المحضر إذا لم تستخدم المكسرات والفاكهة). ضعي عليها بقية المكسرات و / أو الفاكهة إذا رغبت في ذلك.

٧. ضع سكر القرفة على الوجه حسب الرغبة. تُخبز في فرن محمّى على 375 درجة لمدة 35-45 دقيقة، أو حتى يتماسك منتصف الكعكة.

٨.  قدميها دافئة مع سكر قرفة ومكسرات وفاكهة وحليب وكريمة مخفوقة أو زبادي. بدلاً من ذلك، تناول الطعام في درجة حرارة الغرفة مثل الكعك العادي.
احفظه في الثلاجة في وعاء مغلق أو قم بتجميده لمدة أطول.

يمكن الاطلاع على المزيد من أشهى الوصفات للحلويات والأطباق الرئيسية من هنا

زر الذهاب إلى الأعلى
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

يبدو أنك تستخدم أداة لحظر الإعلانات. نحن نعتمد على الإعلانات كمصدر تمويل لموقعنا الإلكتروني.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO

أنت تستخدم أداة مانع الإعلانات

نحن نحاول تقديم المحتوى الأفضل لك ، وحجب الإعلانات من قبلك لا يساعدنا على الإستمرار ، شكراً لتفهمك ، وعذراً على الإزعاج