أجنحة الدجاج بالصوص الشهي بطريقة المطاعم
أجنحة الدجاج بالصوص الشهي بطريقة المطاعم … جربي أجنحة الدجاج الشهية وشاركينا رأيك بالطعم.
يُمكن تحضير هذه الوصفة باتباع الخطوات الآتية:
المقادير
- 1 كيلو من جوانح الدجاج.
- فنجان واحد من صوص الكاتشاب (حار / الصلصة الحارة) حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
- نصف ملعقة صغيرة من الصويا صوص.
- ربع ملعقة صغيرة من العسل.
طريقة التحضير
- الطريقة الأولى: نسخن الشواية على درجة حرارة عالية.
- تخلط الصلصة الحارة مع بقية المكونات في إناء عميق وتتبل الأجنحة في هذا الخليط.
- توضع الأجنحة على الشواية وتقلب في جميع الاتجاهات لمدة 10 دقائق ثم ترفع من الشواية وتوضع في الخليط مرة أخرى ثم ترفع على الشواية وتكرر العملية حتى تمام النضج.
- الطريقة الثانية: تذاب قطعة من الزبدة في مقلاة وتقلى أجنحة الدجاج على نار هادئة حتى تمام النضج.
- ترفع أجنحة الدجاج وفي نفس المقلاة تضاف الصلصة وبقية المكونات وتقلب جيداً على نار متوسطة حتى يصبح الخليط سميك.
- ترفع الصلصة من على النار وتصب في إناء عميق يضاف إليها أجنحة الدجاج مع التقليب حتى تغطى الأجنحة بصوص البافلو تماماً.
- تقدم الأجنحة مع البطاطس المحمرة والمايونيز أو حسب الرغبة.
يمكن معرفة المزيد من وصفات أشهى الأطعمة والحلويات من خلال الرابط التالي: https://jordanrec.com/archives/category/innovations-and-inventions
