ألذ الوصفات لتتبيلة الدجاج بالفرن

ألذ الوصفات لتتبيلة الدجاج بالفرن
ألذ الوصفات لتتبيلة الدجاج بالفرن

ألذ الوصفات لتتبيلة الدجاج بالفرن

يعتبر الدجاج مصدرًا ممتازًا منخفض السعرات الحرارية ومنخفض الدهون للبروتين عالي الجودة الذي يوفر العناصر الغذائية المهمة طوال حياتنا - من الحمل وحتى سنواتنا اللاحقة.

تتبيلة الدجاج باللبن والثوم وصلصة البندورة

الكمية لدجاجة واحدة.
• نصف كوب من اللبن الرائب.
• حبة بندورة مقشرة ومقطعة.
• ١ بصلة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة.
• ٣ سن ثوم.
• معلقة كبيرة صلصة بندورة جاهزة.
• ملح ، فلفل اسود.
• بابريكا حلوة ، معلقة كبيرة بهار مشكل.
• ربع كوب زيت نباتي.
• القليل من الخل.
• دبس الرمان.
• بهار الحب ( هيل،كزبرة،قرنفل،ورق غار)
• عصير ليمونة.

طريقة التحضير :

١_ نغسل الدجاج جيداً ونصنع فيه شقوق بالسكين.

٢_ نضع اللبن والبندورة والثوم والبصل والزيت والليمون ودبس الرمان وباقي البهارات البودرة باستثناء البهار الحب بالخلاط الكهربائي ونخلط المكونات جيداً.

٣_ ننقع الدجاجة بالتتبيلة أقل شيء ٤ ساعات ويفضل ليلة كاملة.

٤_ في اليوم التالي نضع الدجاجة والتتبيلة في صينية ونضيف نص كوب. من الماء والبهارات الحب ثم نغلق الصينية بورق القصدير.

٥_ ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً، على الرف السفلي من ساعة ونصف إلى ساعتين ثم نزيل ورق القصدير ونحمر الوجه من الأعلى.

٦_ يقدم بجانب الأرز والسلطات واللبن.

تتبيلة الدجاج بالزيت والليمون

الكمية لدجاجة واحدة.
• ٣ حبة بصل مقطعة شرائح.
• ٤ سن ثوم.
• فنجان من عصير الليمون.
• ربع كوب من زيت الزيتون مخلوط بزيت نباتي.
• ٢ كوب من الماء.
• ملح،فلفل أسود.
• معلقة كبيرة بهار مشكل، كركم.
• بهار حب ( هيل،كزبرة،قرنفل،كمون،ورق غار).
• دبس الرمان.

طريقة التحضير:

١_ نغسل الدجاجة جيداً ونعمل شقوق بالسكين بها.

٢_ نضع الماء والبصل والليمون والزيت والبهار الحب والمشكل والملح والفلفل.

٣_ نضع الدجاج في الصينية ثم نضيف خليط البصل والماء وباقي المكونات.

٤_ نغلف الصينية بالقصدير وندخلها الفرن المحمى مسبقاً على الرف الأول لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.

٥_ عند تمام النضج نزيل ورق القصدير ونحمر الدجاج من الأعلى .

٦_ يسكب في طبق التقديم يزين باللوز والبقدونس وشرائح الليمون.

٧_ يقدم إلى جانب الأرز الأبيض.

يمكن الاطلاع على المزيد من وصفات أشهى الأطعمة والحلويات من خلال الرابط التالي: https://jordanrec.com/archives/category/innovations-and-inventions

زر الذهاب إلى الأعلى
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

يبدو أنك تستخدم أداة لحظر الإعلانات. نحن نعتمد على الإعلانات كمصدر تمويل لموقعنا الإلكتروني.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO

أنت تستخدم أداة مانع الإعلانات

نحن نحاول تقديم المحتوى الأفضل لك ، وحجب الإعلانات من قبلك لا يساعدنا على الإستمرار ، شكراً لتفهمك ، وعذراً على الإزعاج