كيكة الأناناس والجلي

كيكة الأناناس والجلي

كيكة الأناناس

المقادير:
• علبة اناناس.
• 4 بيض.
• 2 كاسة سكر (كاسة للكراميل).
• 2 ½ كوب طحين منخل.
• 3 ملاعق صغيرة باكينج باودر.
• 2 ملعقة صغيرة فانيلا.
• كاسة حليب.
• ¼ كاسة ماء الاناناس.
• ½ كاسة زيت.
• ½ علبة قشطة.

 طريقة التحضير :   
١_ نقوم  بوضع كأس من السكر في صينية متوسطة الحجم ونحركه ع الغاز حتى يصبح كراميل ونضع عليه ملعقتين قشطة ونحركهم حتى يتجانسو مع بعض ثم نرفعه عن النار.

٢_ نصف قطع الأناناس فوق الكراميل، نحضر الكيكة نخفق البيض والفانيلا جيداً ثم نضيف السكر ثم الحليب ثم الزيت والقليل من ماء الاناناس.

٣_ جانباً نخلط الطحين والباكينج باودر ثم نضيفه إلى خليط البيض ونخلط جيداً ثم نسكب خليط الكيكة في الصينية فوق الكراميل والأناناس.

٤_توضع صينية الكيك بالفرن المحمى مسبقا على الرف الاوسط لمدة 40 دقيقة ثم تخرج وتقلب وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم.

صحتين وعافيه.

كيكة الجلي

المقادير:

• كوب حليب سائل.
• ¾ الكوب سكر.
• ملعقة كبيرة فانيلا.
• باكيت جلي فراولة.
•  ¾ الكوب زيت.
• 3 بيض.
• ملعقة كبيرة باكينج باودر.
• كوب وربع طحين.
• كريمة جاهزة وفراولة لتزيين الكيكة.

 طريقة التحضير : 
  
١_ نضع الحليب والسكر والجلي في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً ثم نأخذ كوب من الخليط ونضعه جانباً.

٢_ نضيف للخليط المتبقي البيض ونخلط جيداً في الخلاط.

٣_ نخلط الطحين والباكينج باودر ثم نضيف خليط البيض إليهم ونخفقهم جيداً بالخفاقة اليدوية.

٤_ يصب الخليط في صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت والطحين و توضع في الفرن المحمى مسبقاً لمدة 35 دقيقة تقريبا في الرف الشبكي الأوسط.

٥_ ثم نخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم نزينها بالخليط الذي تركناه في الكوب جانباً والكريمة والفراولة ثم تقطع وتقدم .

صحتين وعافيه.

فوائد الأناناس

الأناناس هيفاكهة استوائية لذيذة وصحية بشكل لا يصدق نشأت في أمريكا الجنوبية.

هذه الفاكهة الشعبية مليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والمركبات المفيدة الأخرى، مثل الإنزيمات التي يمكن أن تحارب الالتهابات والأمراض.

تم ربط الأناناس ومركباته بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك المساعدة على الهضم، وتعزيز المناعة وتسريع الشفاء من الجراحة من بين أمور أخرى.

فوائد الفراولة

الفاكهة التي على شكل قلب للفراولة هي أول دليل على أن هذه الفاكهة مفيدة لك.
تحمي هذه الحزم الصغيرة القوية قلبك، وتزيد من نسبة الكوليسترول الحميد (الجيد) وتخفض ضغط الدم وتحمي من السرطان.

إن الفراولة مليئة بالفيتامينات والألياف ومستويات عالية من مضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول.
تعتبر الفراولة من الأطعمة الخالية من الصوديوم والدهون والكوليسترول والسعرات الحرارية المنخفضة.

إنها من بين أفضل 20 فاكهة من حيث القدرة المضادة للأكسدة وهي مصدر جيد للمنغنيز والبوتاسيوم. حصة واحدة فقط
-حوالي ثماني حبات فراولة- توفر فيتامين سي أكثر من البرتقال.

يمكن الاطلاع على المزيد من وصفات أشهى الأطعمة والحلويات بالإضافة إلى نصائح متنوعة تتعلق بالأغذية والمطبخ من خلال الرابط التالي:

https://jordanrec.com/archives/category/innovations-and-inventions