طريقة عمل كيك الفستق

طريقة عمل كيك الفستق
طريقة عمل كيك الفستق

طريقة عمل كيك الفستق

المكونات

لتحضير الكيك:

1- 180 غرام من الدقيق.

2- 180 غرام من سكر البودرة.

3- نصف ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.

4- فستق حلبي مجروش جرشاً ناعماً – 150 غرام.

5- 150 غرام من الزبدة اللينة.

6- حبهان مطحون – نصف ملعقة صغيرة.

7- 3 بيضات.

8- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

9- 120 غرام من لبن الزبادي.

لتحضير الصلصة:

1- قشر لايم مبشور.

2- لايم معصور.

3- كوب سكر.

4- نصف كوب من الماء.

للتزيين:

80 غرام من الفستق الحلبي مجروش جرشاً خشناً.

طريقة العمل

1- لتحضير الكيك: غلفي صينية كيك دائرية بورق الزبدة.


2- حمي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
3- في الخلاط الكهربائي ضعي الدقيق. و السكر البودرة و البايكنغ باودر و الفستق الحلبي المجروش. و الزبدة اللينة و الحبهان و البيض و الفانيليا.
4- أخلطي المكونات على سرعة متوسطة لحوالى الدقيقة.
5- أطفئي الخلاط و أضيفي اللبن الزبادي.
6- أخلطي من جديد لـ30 ثانية.
7- أسكبي الخليط في القالب و امرغيه ليكون متساوياً.
8- أدخلي القالب إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة. أو حتى ينضج “أدخلي عوداً خشبياً لتفقد النضوج”.
9- أتركي الكيك يبرد.
10- لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي السكر مع عصير اللايم و السكر.
11- ضعي القدر على النار مع التحريك من وقت لآخر بواسطة ملعقة خشبية واتركيه يغلي لحوالى 5 دقائق.
12- أضيفي قشر اللايم المبشور و اخلطي لدقيقتين.
13- أخرجي الكيك من القالب و ضعيه على طبق التقديم.
14- أسكبي الصلصة فوق الكيك.
15- زيّني بالفستق الحلبي المجروش و اتركي الكيك ليبرد.

يمكن الاطلاع على المزيد من أشهى الوصفات للحلويات والأطباق الرئيسية من هنا

زر الذهاب إلى الأعلى
Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Ads Blocker Detected!!!

يبدو أنك تستخدم أداة لحظر الإعلانات. نحن نعتمد على الإعلانات كمصدر تمويل لموقعنا الإلكتروني.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO

أنت تستخدم أداة مانع الإعلانات

نحن نحاول تقديم المحتوى الأفضل لك ، وحجب الإعلانات من قبلك لا يساعدنا على الإستمرار ، شكراً لتفهمك ، وعذراً على الإزعاج